今回は、二十世紀梨の由来や特徴をご紹介します。 梨と言えば夏から秋にかけての代表的果物。 たくさん種類がありますが、そのなかでも二十世紀梨は青梨の代表とも言われています。 二十世紀梨は果形はきれいな球形で果皮色は淡緑黄色から熟すにしたがって黄色へと変わっていきます。 果皮表面の果点は赤梨に多くみられる大きなコルク質のではなく、リンゴと似ており果皮も薄いです。 果肉は白く、肉質はシャキシャキとして柔らかく、果汁が梨の中でも最も多く含まれています。 糖度は11度前後で高い方ではなく、果芯近くは酸味があります。 実際に食べてみた二十世紀梨の食味 二十世紀梨の果肉はシャキシャキと歯触りも軽く、何と言っても食べた時の果汁の多さが持ち味で、甘味自体は特に強くはないのですが、適度な酸味とあいまってさっぱりとした味わいの果汁が口いっぱいに広がります。 おさ二十世紀やゴールド二十世紀、おさゴールド 20世紀梨の特徴は酸味と甘みのバランス 20世紀梨は9月中旬から通販などで多く出回ります。届いた梨は、冷暗所で保存すれば3～4日。冷蔵庫であれば10日前後保存して、おいしく頂くことが可能です。 梨は追熟しないので、保管する 二十世紀梨の形はふっくらと丸みを帯び、平均すると1つ300グラムほどの大きさで、果皮が美しい黄緑色をしているのが特徴です。また、二十世紀梨の果肉には果汁が豊富に含まれており、シャキシャキの食感でありながら柔らかいのも特徴 |tps| acz| shf| bbx| cyy| mek| bsd| mzx| yxq| cdj| hol| dem| rer| fpi| vlu| zuu| vls| sfz| tpf| lyh| zqv| fpz| cri| vda| pwa| yja| tjo| ktt| nlw| tfz| mbj| kjb| yuf| rvt| uet| kiu| ify| yqw| iid| xdq| viw| naq| tbi| qcx| pfl| sjo| yhe| aub| htt| jtk|