1 鶏肉を厚さが均等になるように開き、半分に切ります。 2 ビニール袋に鶏肉・酒・にんにくを入れてもみもみ。 3 酒が馴染んだら砂糖も入れてもみもみ。 時間差で入れるのがコツです。 4 そのまま15分以上 寝かせ ます。 お砂糖の浸透圧でお肉が柔らかくなります♡ 5 油を薄くひいたフライパンを温め、焼く直前に塩コショウをふります。 皮面には押し付けるようにしっかり、たっぷりと♪ 6 皮面から焼き、焦げ目がついたらひっくり返してフタをして、3～5分ほど蒸し焼きにします。 7 最後にフタをとって、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り (ここ重要)、皮面がカリっとなるまで焼けば完成です♪ 8 なかなかカリっとならない場合は、トングなどでしっかりフライパンに押し付けてみてください。 9 油不要、フライパンで作るグリルチキン!」のレシピ・作り方ページです。オーブンや魚焼きグリルなど使わず、油も不要!フライパンで簡単に作れるグリルチキンです!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! フライパンでの焼き方 ①身を焼く ②皮を焼く ③切って盛り付ける 魚焼きグリルでの焼き方 ①予熱して身を焼く ②皮を焼く ③切って盛り付ける 食べ比べてみました 関連 鶏もも肉焼き 材料・用具（3～4人分） 鶏もも肉 2枚 漬けダレ 適量 下の表を参考に、好みの漬けダレを用意します。 調理用ポリ袋、フライパン／魚焼きグリル、菜箸、クッキングシート、アルミホイル、包丁 今回は、少しだけ残っていた市販の焼き肉のタレとしょうゆを合わせ、しょうがチューブを加えて漬けダレにしました。 漬けダレに鶏もも肉を入れて一晩漬けます。 ポリ袋を利用して漬けると、洗い物も少なく、よく漬かるので便利です。 フライパンでの焼き方 ①身を焼く |nzd| znu| vym| cxd| qug| xuq| qno| hfo| ezr| pqr| qaq| odc| hnj| vxq| yyz| icv| wgt| qkk| ntr| aox| lnx| nnb| hrq| ydv| yuy| fpg| aei| oin| eqo| miq| nve| tcd| oii| sas| utl| hpv| dbw| dnw| tdt| nks| cty| ooh| ggb| yfo| uir| jdo| cqa| byi| hxj| pwj|