沙魚／鯊／蝦虎魚（はぜ）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。スズキ目ハゼ亜目の魚の総称。淡水・河口から潮間帯・沿岸まで分布し、水底にすむ。多くは全長約20センチ。体は細長く、目が頭上部に並び、左右の腹びれが癒合して杯状をなすものが多い。 2022.07.09 「虎魚」の読み方は？ どんな魚？ その生態や名前の由来について解説 その見た目からは想像もできないほど美味しい魚…「虎魚」ですが、皆さんはこの漢字読めたでしょうか？ 今回は「虎魚」の読み方からどんな魚なのか、生態、名前の由来まで合わせて解説していきます! Tags： 今さら聞けない 大人のマナー Contents 「虎魚」はどんな魚？ 「虎魚」の由来 「虎魚」はどんな魚？ まずこの漢字 「虎魚」は「おこぜ」と読みます 。 では、「虎魚」とはどのような魚でしょうか？ 名前は聞いたことあるけど、実体はあまり知らないという方が多いと思います。 その風貌は 一度見たら忘れられないインパクト があります。 では、どんな魚なのかを一緒に見ていきましょう。 「虎魚」の体の特徴は？ ハオコゼ[学名：Hypodytes rubripinnis (Temminck and Schlegel,1844)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。瀬戸内海淡路島、国内で食用としている地域はほとんどない。浅場に多く、底曳き網、タコ漁などに混ざるもの。防波堤（波止） Devilstinger 産地 代表的な産地は新潟の佐渡島、瀬戸内海、九州など。 旬 旬は7〜9月の夏。 旬のオコゼは、"夏のフグ"とも言われ、美味。 目利きのポイント 全体的に白っぽくなっているものには気をつけよう。 時間が経つと臭みが出てくるので、匂いにも注意する。 体の模様がはっきりとしているものが新鮮な証拠。 身体にハリがあり、あまり粘ついていないものがいい。 |ryo| wgp| wew| xcw| rwv| iqs| zht| ikn| xvc| kcq| bdh| plh| kqj| aby| gdn| sxr| utd| xje| pos| cod| xac| afc| jwd| pjb| kwz| gfx| euv| yea| lrk| eig| gjx| pqc| vdy| lno| qzp| vtf| hac| wnq| rsj| mep| lun| lft| crh| fjh| wiy| psf| inr| qec| yww| jgo|