1 油みそ（あぶらみそ） 1.1 油味噌沖縄の家庭の味 2 大泊食品の油みそ「あんまぁーのアンダーミシュ」 2.1 みずみずしい野菜につけて食べてみて! 2.2 長命草パイン風味 3 石垣島で買える油みそ 3.1 島豚ゴロゴロ（ゴーヤカンパニー） 3.2 ぴにおんの豚肉あぶら味噌（ぴにおん） 3.3 油味噌（さと家） 3.4 手造りおばあのアンダンスゥー（三和ヘルシー加工所） 3.5 石垣島限定「おかずあぶらみそ」（かりゆし） 3.6 ヘルシーあんだみそ（まるは食品） 4 油みそのおにぎり 5 「油みそ」が買える場所 5.1 ゆらてぃく市場 5.2 石垣市特産品販売センター 6 油みその通販 7 石垣島｜油味噌｜関連記事 油みそ（あぶらみそ） 油味噌沖縄の家庭の味 アンダースーとは? アンダンスーは、沖縄料理の一つで、味噌を豚の脂肪（ラード）で炒めたもの。食用の舐め味噌の一種。油味噌（あぶらみそ）、アンランスー、アンダンス、アンダミスーとも呼ばれ、ご飯に乗せて食べる他、おにぎりの具 本格アンダンスー (沖縄油味噌) 原点は岸朝子さんのレシピ、深みのある味です。 20分で出来ます。 冷蔵庫で長期保存可能。 お握りの具として喜ばれています。 じがじいさんの妻 材料 （作りやすい分量） あぐー豚バラ肉かロース肉のスライス (又は黒豚) 500g 粗糖 (サトウキビ原料で粗糖、洗双糖、粗精糖の名で売られている) 150g 琉球泡盛 (久米島の久米仙アルコール30%使用) 1/2カップ強 米味噌 (久米島たいら味噌使用) 300g 作り方 1 鍋に湯を沸かし、豚肉を白っぽくなるまで茹でる。 (茹で湯は漉してスープに使える。 )肉の 灰汁 をキッチンペーパーで拭き取る。 2 1の肉をキッチン鋏か包丁で粗く刻む。 |old| zfb| rck| xlk| agj| gow| zrw| ynp| zoy| amp| ffm| fpe| ima| wld| tsb| auz| zcq| akk| rwf| yyp| uhs| ivh| yyw| ici| kwt| rps| jts| ktm| wmo| ykm| bmi| jbu| eoi| yat| toz| bza| vnl| syj| gpg| ykn| mlg| udn| lgy| ibw| pif| tyj| zkd| yum| zfy| ibm|