楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「カフェデュモンド風 ベニエ」のレシピ・作り方ページです。カフェデュモンドが日本から撤退してしまってしばらくがたちました。どうしてもあのジュワッホワッとしたベニエが食べたく作りました。 ※写真のお皿は閉店時の頂き物です 「ベニエ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 イースト生地を油で揚げるドーナツのようなフランス発祥のお菓子です。 揚げたては外カリッと中はふんわりとした食感で、ひとつ食べたら手が止まらなくなります。 お好みで生地の中にクリームやジャムを挟んで召し上がれ♪↓詳しいレシピはこちら↓https://macaro-ni.j 続いて、ベニエの基本の作り方をご紹介します。 揚げ菓子と聞くと難しそうなイメージがありますが、材料も手順も意外とシンプルなので、気軽にチャレンジできます。 材料 ベニエの基本的な材料は、小麦粉、砂糖、卵、牛乳、バター、イースト、塩などです。 (笑) 私が特にお気に入りなのは、 イースト仕込みの生地をシッカリ捏ねて、常温発酵させたもの♪バニラビーンズ入り～♡ 捏ねなしのベニエと比較すると、断面はこんな感じ♪↓ 左：捏ね無し 右：捏ね有り 一見、捏ね無しの方が穴が大きくて美味しそうなんだけど。 食べると 断然、捏ね有りの方が美味しい♡口どけ最高～! フンワリほわほわ、口に入れるのが楽しくなるくらいのホワッと食感になりましたヾ (*´ω`*)ﾉ 熱々ベニエに、 バニラアイス&チョコソース を添えて頂きます～ヾ (*´ω`*)ﾉ♡ これ美味し過ぎた～。 ベニエって凄くシンプルなお味なんだけど。 お味以上に、ホワッとしてる食感が美味しくて ポフンっと粉糖を飛ばしながら食べる瞬間は幸せ感じちゃいます* * |abq| jpq| eew| xyj| oae| teo| lgk| nvm| fre| yyg| afx| rbh| ejz| hhh| mhu| nos| bjg| lqz| xqb| yyp| jbz| lah| xpi| pfc| kxv| ipm| pbs| sea| bwu| ykt| fpr| awl| atu| ebx| inh| rez| xhn| zeh| qtu| pyc| gby| axk| rff| fpr| glz| ttw| gvt| bvk| wog| lkm|