茗荷 台灣
Capitulum mitella (Linnaeus, 1758) Capitulum mitella. (Linnaeus, 1758) 中文名 龜足茗荷. 物種屬性 海洋生物. 分類階層. 龜足屬 Capitulum. 動物界 Animalia. 節肢動物門 Arthropoda.日本超市的蔬菜怎麼都跟台灣販售的不一樣? 這些到底是什麼菜? 名字怎麼唸? 也許許多人來到日本旅遊時,心中或多或少都有過這樣的疑惑。 日本確實有著許多台灣少有的蔬菜,而到底哪些蔬菜在日本常見,但在台灣卻找不太到呢? 接著就來認識一下吧! 本文內含聯盟行銷推廣連結。 若您透過聯盟行銷連結消費,我們將能獲得相應報酬,您無需支付任何額外費用。 ※本文為外部作者所撰 水茄子 水茄子(水なす) 盛產於初夏,是日本一種可以生食的茄子種類,也是唯一可以生食的茄子;水茄子如同水果一般,皮薄軟嫩、味道甘甜多汁,吃起來與其說是茄子,更像是蘋果,完全顛覆您對於茄子的刻板印象。 不需要削皮,新鮮的水茄子用手緊握一擠,即能擠出大量的水份。
愛吃日本料理的朋友們,可能都吃過切成細末的茗荷,但應該很少看過本尊吧?「茗荷」又稱蘘荷、野薑、蘘草,具有獨特的香氣和辣味,多膳食纖維、營養價值高,但在台灣是少見而珍貴的食材。分享簡單又美味的茗荷料理,喜歡動手的朋友們,可以在家試著做做看喔~ 厚生食材看這裡:https://is.gd
茗荷,這個食材真的很好吃,要到日系百貨的超市裡找。是蔬菜類的那一塊才有。有看過真空包裝從日本直輸入境的方式包裝著;台灣可以去外國人較多的天母找找。
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