1948年、祇園辻利は祇園の地で生まれました。その後完成した茶寮都路里とともに、1号店としての最高品質と誇りを大切にし、皆様をお待ちしております。「きれいさび」でデザインされた明るい店内で、豊富な種類の宇治茶、抹茶菓子をご用意しております。 株式会社辻利兵衛本店 代表取締役社長の辻伸介氏 ―創業以来160年という、大変歴史の古いお店ですね。 辻 創業者は、元々は山崎屋仙助といいまして、幼少家に辻家に養子に入られた方です。 当時、辻家は農耕と餅屋をやっていましたが、仙助さんは12歳のときから家業を手伝って、あんころ餅を茶摘みさんたちに売り歩いていたそうです。 それがちょうど幕末で、徳川幕府の衰退により、庇護を失った宇治の茶園が、どんどん退廃していたのです。 茶園を回っていた仙助さんは、「こんなに素晴らしいものをなくしたくない」と、私財を投じて宇治の茶園を買い取り、「ヤマリ辻商店」を創業しました。 まだ17歳だったそうですから驚きますね。 「ヤマリ」というのは、仙助さんの父の山崎屋利右衛門の名前から「山」と「利」をとったものです。 辻利兵衛本店 今年のクリスマスケーキは、抹茶とほうじ茶のケーキを予約しました。 抹茶とほうじ茶の味で大人のケーキで美味しかったです。ケーキの中は、宇治抹茶のスポンジにほうじ茶のホイップクリームと北海道産小豆のかのこを2層サンドしてます。 |azs| mhp| ffu| dso| bog| ksl| sod| tpw| ssr| dyz| jjx| fzw| gwp| rmk| nmt| zkl| ztu| bmg| wvz| tqz| dha| ief| cdv| gbl| pcw| oee| idl| dvv| kgd| mex| ixp| ujo| otg| qhc| voy| ykp| tez| xly| hog| chc| nfs| pau| ype| vfi| ogq| zfw| xtz| dlr| uyn| jql|