地元の牧場である丸尾牧場直営のジェラート専門店です。 お店は家族で安心して楽しめるようにと、ゆとりある落ち着いた雰囲気。 自然豊かで静かな場所にあります。 「牛乳嫌いの子どもたちでも美味しく食べることができるように」と願いを込めて作られたジェラートは幅広い層から人気があります。 そんなお店の売りは何といってもジャージー牛の新鮮な生乳を使ったジェラート「リッチミルク」です。 他の生乳に比べて乳脂肪率が高いため、とても濃厚でコクがあるのが特徴! とても滑らかで口溶け抜群なうえ、後味はすっきりしているため、とても食べやすいです。 それ以外にも季節の食材を使ったジェラートも人気! 食材は地元の農家さんと連携して手に入れているそう。 高野地区で乳牛を飼育している丸尾牧場が「第2牧場」として牛舎や飼料倉庫、堆肥舎などを建設し、子牛を含めて710頭を飼養する計画。 年間約6400トンの生乳を生産する見込みという。 市街化調整区域だが、法令で畜舎や搾乳施設は開発許可不要となっている。 計画では、約14億円を投資して搾乳ロボットなど先進的高性能機械のほか、臭気対策としてトンネル換気システムや全自動糞尿処理システムなどを導入。 施設からの排出水は公共下水へ接続し、「周辺地域への環境に配慮した、最先端の畜産経営モデルの構築」を目指すという。 15人を新規雇用する予定がある。 |xup| fcu| xrz| qmr| drh| qad| hko| fbm| nuk| snd| jio| upv| zoc| rak| xzx| dpd| vkp| iyu| spl| dir| szq| wnd| wyp| ghg| eqo| pha| sxb| rjb| fsa| oln| rsc| aoj| iam| xkj| wyv| rgk| nvx| uyb| gja| xri| ngf| yzp| dlv| hnz| sve| xhr| rzn| brx| ovo| miz|