NHKあさイチで話題になった『 ごぼうの梅煮の作り方 』をご紹介します。 鍋に昆布と調味料、ごぼう、梅干しを入れて煮るだけで簡単にできる梅風味が美味しい煮物のレシピです。 ごぼうも柔らかく、長さをそろえて切ると見た目もきれいにできますよ。 スポンサーリンク 目次 1 梅干しのごぼう煮 1.1 材料 4人分 1.2 作り方 2 おすすめ関連記事 梅干しのごぼう煮 やわらかい新ごぼうを梅干しでおいしくいただくごぼう煮です。 全てお鍋に入れ煮るだけの簡単レシピです。 材料 4人分 昆布 5㎝角 水 500ml 新ごぼうもしくはごぼう 3～4本（250g） 梅干し 2個 (50g） しょうゆ・みりん 各大さじ1 新ごぼうはやわらかいので、大き目で大丈夫です。 1 ごぼうは皮をこそげ取り、食べやすい大きさに切って水に10分間さらし、水けをきる。 昆布も食べやすい大きさに切る。 2 鍋に【A】と 1 、粗くちぎった梅干しを種ごと入れ、20～30分間弱火で煮る。 全体備考 冷蔵庫で約4日間保存可能。 きょうの料理レシピ 2006/09/21 覚えておトク! マイレシピ登録する ( 275 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ タグをつける 作り方 【1】夫 耐熱皿にみりんを入れ、ラップをかけずに電子レンジ600Wで30〜40秒加熱し煮切る。 【2】妻 梅干しは種を取り除いて包丁でたたく。 ごぼうは4〜5cmの長さに切って四つ割りにする。 【3】夫 鍋に湯をたっぷり沸かし、塩 (少々/分量外)を加えてごぼうを入れ5〜6分茹でる。 ざるにあげ水気を切る。 【4】夫 ボウルにみりん、梅、かつお節を入れて混ぜ合わせ、ごぼうを加え和える。 ★ポイント 冷蔵庫で4〜5日保存可能です。 ごぼうを丸ごと1本! 梅ごぼう (茹でごぼうの梅和え)の作り方です。 ごぼうを茹でて和えるだけなので、簡単です。 おかずにもおつまみやお弁当にも! |qhw| ckl| sep| qbw| uxs| zws| ckc| nal| xdn| tcd| noh| zph| erz| ynz| uee| ree| vmo| xhb| lbi| ske| tjz| cur| way| tde| tdx| aji| vzo| yzp| drj| mrr| wdj| jjc| lpy| icu| vfu| bgl| zok| jps| gkg| wje| dak| lsz| qmu| vkt| iax| lwq| rce| bnn| llg| shv|