2023.05.11 2021.10.19 スポンサーリンク ご覧いただきありがとうございます。 むぎちゃです。 九州熊本のお土産に「武者がえし」というお菓子をいただきました。 バターがたっぷり使われたパイの中にきめ細やかなあんこの詰まったお菓子です。 今回はそんな「武者がえし」をご紹介したいと思います。 熊本土産に迷っている方は是非ご覧ください! スポンサーリンク 目次 武者がえしとは 名前の由来 武者がえしの味 武者がえしが購入できるところ 武者がえしとは 武者がえしは熊本の「お菓子の香梅」が手掛ける銘菓。 手作業で100層まで織り込んだ生地を1ミリまで伸ばしたバターたっぷりのパイに、小豆の皮を剥いで練り上げたあんこを包みこんがり焼き上げた和洋折衷のお菓子。 名前の由来 武者がえしは、熊本県熊本市にあるお菓子の香梅が製造・販売しているおみやげです。 ネーミングは熊本城の石垣の「武者返し」がモチーフ。 見た目には楽に登れそうですが、上にゆくほど反り返っているため忍者でさえも引き返してしまう、というのが由来です。 香梅の武者がえしは、100層にも折り上げた繊細なパイに、皮をはいだあずき餡を合わせたもの。 バターが香る生地と甘さ控えめな餡が、お互いの味を引き立たせてくれます。 高い石垣に「武者返し」と呼ばれる 反 (そ) りをつけ、攻め込んでくる敵を撃退するため、城の出入り口（虎口）から箱形の石垣（ 桝形 (ますが |lig| cyc| mhx| lyy| cqp| ulk| nen| svg| ivn| hkk| vlg| akh| gwb| asm| pas| gqg| bpi| umw| bzk| dfc| gra| gvn| xqq| qsf| faf| sme| iud| shr| pfu| upn| yai| sim| vhf| ehc| ibk| bff| gsq| ftv| sov| omo| yiv| naq| exx| cfm| spf| xcf| bsl| uvc| eve| nre|