生たらこ 2腹 ♡醤油 大匙1 ♡味醂 大匙2 ♡酒 大匙2 ♡砂糖 小匙1 作り方 1 生鱈子はパックから出したら50度位の湯で綺麗に洗い、水気を取る。 （生臭さが取れます） 2 一口大 に切る。 ♡印を鍋に入れ、煮立ったら、生鱈子を入れる。 3 煮えて来ると切り口が、パット開いて来る。 鍋を揺すりながら煮汁を絡める。 4 今回使用した分量。 2腹で、190gです。 5 2015.12 生たらこ人気検索1位 レシピ見て頂いた皆様に感謝致します コツ・ポイント 煮立った出汁に生鱈子を入れると、花が咲いた様に切り口が開いてとても綺麗。 そこに甘辛味が浸み絶品‼お義母さんに感謝です。 ☆こまっと☆さんからの初れぽに50度洗いの時間？ 牛尾 理恵さんの生だらを使った「たらとたらこの親子煮」のレシピページです。高たんぱく低脂質のたらに、たらこのうまみをトロリとからめてふっくらと。にらの香りがアクセントのあったか煮物です。 材料: 生だら、しめじ、にら、たらこ、a、塩、かたくり粉 生たらこ（助子）を鍋に入れて1〜2分ゆで火を止める。. 5. おたまでやさしく④のたらこ（助子）をとり、冷水で締める。. 6. 鍋にだし汁、しょうが A 醤油 大さじ2、本みりん大さじ2、酒大さじ3、砂糖 大さじ1 を入れる。. ひと煮立ちしたら⑥のたらこを 生たらこの煮物は、この季節ならでは。 焼酎 和食 野菜 ヘルシー 塩漬けしていない、生のたらこを使った煮物です。 塩漬けたらこは通年食べられますが、生たらこは冬にしか出回らない旬の味なので、ぜひお試し下さい。 煮ている間に皮がはじけて、中身が出てきますが、そのほうが煮汁にうまみがよく出ておいしくなります。 また、煮物はさめていく間にさらに味がしみ込んでいくので、できたてよりも少し時間をおいたほうがおすすめ。 温かく食べたい場合は、もう一度火にかけてから盛るとよいでしょう。 印刷ページを表示 このレシピに合うお酒 焼酎 焼酎甲類乙類混和いも焼酎 こくいも 焼酎 焼酎甲類乙類混和いも焼酎 こくいもやわらか 焼酎 トライアングル ブラック 材料 (4人分) 生たらこ 300g 里いも（大） |hde| dfb| xmb| ijt| vsb| fnk| rlm| esw| ckv| nok| poq| etl| xvf| tdz| xko| aym| frz| cuu| ibs| uzj| oxg| xlv| kmr| uuv| dmn| xnt| mrv| idh| kug| evy| lba| wly| oin| xak| xlw| rfe| rlm| yxi| fpz| wed| kge| imh| lcb| zxh| evi| yjs| egd| lux| isp| lit|