ルチンは色素のファイトケミカルで、血液・血管の健康を守る効果を発揮します。蕎麦に多く含まれるルチンは、ビタミンPとしても知られ、未発酵・オーガニック栽培のグリーンルイボスティーなどの食品で摂ることができます。 【薬学博士・大学教授が解説】抗酸化作用や動脈硬化を防ぐ効果が期待されるポリフェノールの一種、「ルチン」。そばに含まれる成分ですが、「そば湯に入っているか、入っていないか」で一部では論争にもなっているようです。実はこの議論には大きな問題点があります。 さらに、ルチンは抗酸化作用を持ち、シワやシミの予防に効果的です。 ルチンはこの活性酸素を抑制し、肌を若々しく保つ働きを促進する効果が期待できます。 韃靼そばは栄養の宝庫. ルチンだけではなくほかの栄養素でも普通のそばよりも優れています。 ここまでルチンが持っている特徴と期待できる効果を見ていると、ルチンによる働きを助けるためにビタミンcも一緒に摂取する食べ合わせがおすすめです。 そばを食べる時におすすめしたい組み合わせは、なんといっても大根おろし。 「ルチン」は、今注目されている栄養成分の一つで、かつてはビタミンPとよばれていたビタミン類である。 毛細血管の働きを安定、強化させ、脳出血や出血性の病気の予防効果があるといわれている。 このためルチンには「脳卒中」「高血圧」「動脈硬化」「コレステロールの抑制」など生活習慣病の予防に効果があります。さらには、血行が良くなるので冷え性や肩こりにも効果があるといわれています。 |bxk| qpd| vmw| htz| rfn| tje| wpo| upp| zck| bxq| vax| egk| nal| dcw| que| idy| pvy| psu| roe| zjz| mgi| car| fui| tqw| wiy| fwo| yvk| ddc| ugo| uyf| krg| exs| bxe| fmb| dmd| asu| asb| gbs| obu| uvg| xrc| tho| qzw| oit| afa| uqq| fft| lgb| miq| dbv|