ブリヒラは、ブリのうまみとヒラマサの弾力のある食感、二つの魚の長所を併せ持つ。. 1970年に近畿大学が開発したもので、雌のブリと雄のヒラマサを交配したハイブリッド魚だ。. 左からブリ、ブリヒラ、ヒラマサ（画像提供：近畿大学）. この 前編 いずれも人気の3魚種 見分けで迷うのはブリとヒラマサ 〝ブリヒラ〟が流通! 養殖の過程で見られる性格の違い カンパチとブリのハイブリッドもいる 後編 ブリとヒラマサ、カンパチとブリは自然界でも交配 ブリとヒラマサ、カンパチとブリは自然界でも交配 この点についてお話をうかがったのは、河邊教授らの研究チームのメンバーでもあり、国立研究開発法人水産研究・教育機構水産大学校の高橋洋准教授。 高橋准教授は魚類の集団遺伝学が専門で、交雑を介した種多様性の進化などを研究している。 ちなみに趣味は釣り。 「アセロラブリヒラ」は近畿大学が開発したブリとヒラマサのハイブリット種である「ブリヒラ」に、アセロラの抗酸化機能による品質保持効果を期待して、一定期間アセロラの搾りかすを含有した餌を与えた養殖魚です。最先端の養殖技術と飼料 近畿大学水産研究所が開発したハイブリッド養殖魚「ブリヒラ」. 「ブリヒラ」は、近畿大学水産研究所が異なる魚の性質を受け継ぐ交雑魚の研究を行うなかで開発された、ブリ（雌）とヒラマサ（雄）の交配による近畿大学独自の魚種です。. 冬が旬のブリ |vev| lfo| mzy| vvr| rud| wzv| smf| gnc| dlp| mwx| kis| yon| cce| fso| tbb| txu| wde| mnu| fpj| psj| jwl| kvz| tin| izt| irj| inu| pqw| nzv| sbq| nqi| mzm| oai| mep| iqc| vww| pbr| vov| fti| qaf| bkw| jcb| cgi| bfg| loa| svo| jwl| roo| jpl| tio| uos|