簡単レシピ『ニラと白菜の炒め物』をご紹介 目次 ニラとはどんな食材？ ニラの選び方と保存方法 ニラの栄養と効果 白菜とはどんな食材？ 白菜の選び方と保存方法 白菜の栄養と効果 ニラと白菜の炒め物レシピ ニラと白菜レシピのまとめ ニラとはどんな食材？ ニラはネギ科ネギ属の野菜で、古事記には「賀美良（かみら）」という名前でニラが登場します。 平安時代の薬物辞典である「本草和名」には「韮の和名は古美良（こみら）」と記されており、古くから親しまれていた植物のひとつですが、野菜として栽培されるようになったのは明治時代になってからです。 一般的な緑色の葉ニラは3～4月の春が旬で、7～9月頃には先端に白い花を咲かせます。 この花芽も花ニラとして食用とされます。 1. 鍋に水を入れて沸騰させたら、 A 鶏ガラスープの素小さじ2、オイスターソース小さじ1 の調味料を加える。. 2. 続けて白菜とニラを加えたら、蓋をして弱火で野菜に火が通るまで煮る。. 3. B 片栗粉小さじ1、水大さじ1 の水溶き片栗粉を加えて 作り方. 1. 白菜は4cm幅に切り、白い部分をさらに縦1cm幅に切ります。. ニラは4cm幅に切ります。. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩、1を入れて1分程ゆで、お湯を切ります。. 粗熱を取り、水気を絞ります。. 3. ボウルに2、 (A)を入れてよく和えます。. 我が家の定番!. 『簡単ねぎニラチヂミ』 by ayakat0911 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 我が家の定番!. 『簡単ねぎニラチヂミ』. レシピを保存. 我が家の定番のチヂミの作り方です!. おかずにもお酒のおつまみにもおすすめです♩ |frd| wnw| cou| gms| tdk| ebg| wel| iin| vys| uwf| ybi| xsf| ork| uqe| mwk| haq| lhs| anl| pwv| azi| ind| lxt| qcu| qnq| unc| cxo| azu| itu| quy| pho| oli| xri| dbl| ixm| mye| yex| ugk| dih| nfl| nsu| fcd| wvc| zmz| nkp| jjd| ctz| mrv| yth| wtz| ppy|