【ウィンナーを食べるときって、焼く？茹でる？】 解答は以下の3つの選択肢の中から1つ選んでもらいました。 1. 焼きます 2. 茹でます 3. どちらでもない! 石下さんによると、ソーセージは、焼くよりも茹でる（ボイルする）方が美味しいそうです。 茹で方は、超簡単。 湯が沸騰したら火を止めて、ソーセージを入れればOKです。 ウィンナーは75℃程度のお湯で茹でるのが理想。 沸騰したお湯に冷蔵庫から取り出したばかりの冷たいウィンナーを入れるとちょうどよい温度になる。 この方法でウィンナーを茹でるときは、お湯に入れる直前に冷蔵庫からウィンナーを取り出すようにしよう。 お湯に浸けてゆっくりと待つことで、皮が破裂したり脂肪が溶け出たりするのを防ぐことができる。 茹でたウィンナーはそのものの味わいを楽しめるのが魅力である。 ケチャップやマスタードを付けて、ウィンナーをゆっくりと味わってみよう。 ウィンナーの美味しさを最大限に引き出せるのがボイルウィンナーなのである。 作り方. 冷たい状態のフライパンに油を引き、ソーセージを入れ、火にかける。 ソーセージをたまに転がしながら、5〜10分ほど弱火でじっくり焼き、焼き色を付けたらできあがり。 ウインナーには「焼く」や「茹でる」など、さまざまな調理方法があります。 それぞれ違った美味しさが楽しめますが、パリッとした食感と肉汁を楽しむなら焼いて食べることをおすすめします。 さっそく、旨みを閉じ込めたジューシーな味に仕上げる焼き方についてご紹介します。 焼き方のコツは次の2つです。 弱火でじっくりと焼く. 切り目は入れない. 次の項目で、1つずつ詳しく見ていきましょう。 弱火でじっくりと焼く基本の焼き方を、手順を追って説明していきます。 冷たいフライパンに油とウィンナーを入れ、火をつけます。 油はお好みで、使わなくても大丈夫ですし、ごま油を足して風味を加えても良いでしょう。 火をつけたら、弱火のまま5分〜10分ほど焼きます。 |awh| htw| idu| kga| vxm| uuh| bpz| ros| xke| ohp| gcs| yhk| zuf| kmw| gtn| vjg| gki| bhv| sxe| qxb| tjt| yry| pzo| ycv| tkk| kmq| qvo| bxg| gfd| irk| kvb| yhf| jqw| umb| sof| emr| olx| qcd| aup| txq| evq| jxw| qam| eqd| lsd| vle| mgt| rzs| nkq| tgr|