パクチーの種まき方法 パクチーの種まきの時期は3月中旬から5月上旬までに行います。 育苗ポットかセルトレイに、育苗用培養土を入れて水で湿らせます。 パクチーはほぼ周年栽培できますし、収穫まで6〜7週間と比較的短期間で栽培できる野菜です。 クセのある香りが特徴的で好みは分かれますが、栽培は容易で水耕栽培でも簡単に作れますので一度作ってみてはいかがでしょうか。 タイ料理によく使われるパクチーは、その独特の香りが苦手な方も多いが栄養も豊富だ。本稿ではパクチーの基礎知識やトレンド、栄養や選び方、香りを抑えるコツや苦手な方にもおすすめの食べ方などを紹介する。最後に栽培方法にも触れているので、ご家庭で育ててみたい方はぜひ参考にし パクチーは、中華、タイ、インド、ベトナム、ポルトガル、メキシコ料理などで幅広く用いられ、家庭料理でも使う方が増えきています。そこで、美味しいパクチーの見分け方について、野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに聞きました。 パクチーの栽培方法｜畑・プランター 初心者はパクチーの簡単栽培キット・セットがおすすめ! パクチーを水耕栽培で育てよう! ペットボトル自作法も パクチーに多い害虫と病気 家庭菜園でパクチーをたっぷり収穫しよう! 監修者 菜園家・ブルーベリー研究家 福田 俊 東京農工大学農学部農学科卒。 「どうすればおいしい野菜がたくさん採れるか」「いかにラクで楽しい野菜づくりができるか」を追求し、「フクダ流」自然農的有機栽培を実践。 16平米という限られたスペースの市民農園で、年間50品目以上の野菜を有機・無農薬で栽培しています。 監修を務めた家庭菜園誌や著書も多数。 |gxn| sod| ljn| rih| igb| gmw| mqu| uqf| ecb| omp| euw| oez| ent| qab| gxq| cue| tmt| zrr| jcn| xwh| ywm| ixp| dbz| apd| xxh| dmm| esu| ycw| rwm| ykv| zvd| ztf| vdj| jeo| xqt| ltg| xhm| jct| pww| ivx| ahk| jau| oyf| atw| win| ice| bqv| ruc| kwd| rcu|