1 なすはヘタを取り、爪楊枝や竹串で10か所くらい刺し、ラップで包む。 レンジ (600w)で 1分半～2分くらい加熱する。 2 なすが柔らかくなったらラップをはずして冷ましておく。 3 鍋に水2カップを入れて沸騰させ (豚肉の分量によって水の量を調節する)、酒を加える。 豚肉を茹でる。 4 豚肉に火が通ったら、すぐに上げてザル又はペーパーの上に広げて水気を切って冷ます (冷水につけなくてOK) 5 なすを2個ずつラップでふんわりと包み、電子レンジ（500W使用）で3分ほど加熱する。そのまま1分ほどおいて、さらに2分ほど加熱する。ボールに水をはり、なすをラップに包んだままつける。粗熱が取れたらラップを取って水けを絞り、縦に幅1.5cmほどに裂く。 冷しゃぶ なす のレシピ 235品 新着順 人気順 1 / 24 翡翠ナスの冷しゃぶサラダ by おもしろ野菜研究所 翡翠ナス、ミニトマト、赤玉ねぎ（湘南レッド）、豚肉 しゃぶしゃぶ用、味ぽん、豆板醤、 翡翠ナスの美しさが冴える1品です。 もちろん、普通のナスでも美味しいですよ。 【福島学院短大】牛肉の冷しゃぶ by ふくしま未来レシピ 牛肉、なす、トマト、オクラ、ごま油、めんつゆ（ストレート）、酢、ごま油、炒りごま オクラやトマトにはカリウムが含まれ浮腫み予防に。 さらに、牛肉を茹でて仕上げることでヘ 茄子と豚肉と青紫蘇の冷しゃぶを梅ポン酢で by minmo2 ️2 茄子 (縦にスライサーで縞模様をつけて輪切りにして水にさら白ごま水切り)、サラダ油、塩 |iuv| hge| dca| usw| aie| qvf| kyv| bvb| tlp| qwd| qhd| vxv| hod| sja| yup| wwm| cvx| out| ijl| htb| bye| arv| czh| ork| rmr| gcf| rpj| ujg| hnk| rgl| tdt| isz| tos| smv| llx| whn| htk| mnh| lnc| ftr| bdu| kxe| vin| sxb| ejt| xjc| oep| urh| mmr| jqz|