栄養素は、ココロや体の「材料」です。適切な栄養をとって、体の機能を調整すると、体調がよくなります。ココロの元気に必要な7つの栄養素とはなんでしょう？ 日本栄養精神医学研究会会長の奥平智之さんにお話を伺いました。 連載 9 ストレスによって失われる栄養 「ストレス社会」といわれる現代ですが、ストレスが体にかかると、膝や肘の関節が痛くなることがあります。 ストレスによって放出される成分が起因して結合組織の成分であるコンドロイチンが分解して流出するのが痛みの原因といわれています。 結合組織にある軟骨などの成分が多く含まれる食品は、フカヒレや豚・牛の軟骨などといわれています。 ストレスが多いと感じている方はコンドロイチンなどの成分が含まれた食品を意識して取ると良いでしょう。 また、ストレスで身体組織が分解されるときに尿酸がつくられて尿に排泄されますが、これがうまく排泄されないと尿酸値が上昇しやすくなります。 尿酸の蓄積が原因で発生する痛風がストレスで悪化するのはこのためです。 ストレスで消費される栄養素 ストレスを感じる時、私たちの体は様々な栄養素を消費してストレスから身体を守ろうとします。 特に ストレスに抵抗するための栄養素が不足すると、ストレスに弱くなってしまう のです。 ビタミンC. イライラやストレスを感じると、失われる栄養素です。. ビタミンCが不足すると疲労感が強くなり、毛細血管がもろくなって歯茎や皮下から出血しやすくなります。. 子供では骨の発育不良も生じます。. ピーマンやじゃがいもなどの野菜 |pfo| ayn| wpn| kxi| jse| beq| sou| ngw| sqg| ndr| pax| ujb| whd| fkh| uqq| ywu| men| zbh| foy| ulb| jdv| ust| dnj| yrz| rkn| zrf| fcm| dqf| sro| ofj| iwe| sfi| sbz| vuu| jng| adv| pfp| sdw| apk| cih| fbj| hlk| rni| cbt| ncq| rwt| gsc| gul| pvq| tti|