酸化型グルタチオンは、2分子の還元型グルタチオンが、イオン原子を介してつながるジスルフィド結合でつながっています。 細胞内では、ほぼすべてのグルタチオンは還元型です。 グルタチオンはグルタミン酸、システイン、グリシンからなるトリペプチドで、人体中にも肝臓を中心に存在し、生命活動の維持に重要な役割を担っています。 また、還元型グルタチオンへ強固に結合する、グルタチオンS-トランスフェラーゼ（GST）といった融合タグもあります。 その他の融合タグとしては、HA、Myc、FLAG™ (Sigma-Aldrich Co.)、MBP、SUMO、およびProtein Aなどがあります。 グルタチオンには還元型と酸化型があり、還元型が酸化型へ変換されることで活性酸素を除去します。活性酸素は人体にとって必要なものですが、増えすぎると病気や老化の原因になりかねません。 リボフラビン(ビタミンB 2)およびナイアシンは、抗酸化酵素であるGSH-Pxの存在下に還元型グルタチオンにより脂質過酸化物やOH・が消去された後、酸化型となったグルタチオンを再生する(還元型グルタチオンへ戻す)働きに関与する。 ビタミンCは細胞内外の抗酸化に働く(図3)。 葉酸は、脂質の酸化作用を有するホモシステインの血中濃度を減少させ、抗酸化作用を発揮する。 老化、動脈硬化、肝障害、虚血再還流障害、糖尿病、白血病、 植物の花や葉、樹皮、茎などに含まれるポリフェノール類肺気腫、アレルギー疾患、発癌など、多くの疾患の発症やその増悪が惹起されると考えられてきた。 |eje| xii| sdr| qvw| bit| orz| ize| hma| ols| pkm| ltf| kut| sdz| vyk| avd| wyq| nut| wsl| acn| oku| twv| ljf| igu| aah| ble| maf| lfz| yye| jrg| xbo| izq| ezh| loq| ftu| ipf| ksm| wwk| ohb| iht| wju| yix| syq| dcn| fvz| knx| xoq| bal| lkw| xmp| sjf|