東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三による「赤ワイン煮込み」のレシピをご紹介し 脇 雅世さんの「鶏の赤ワイン煮」のレシピページです。ソテーのたまねぎ、セロリ、ベーコンが短時間で味に深みをもたらします。 材料: 鶏もも肉、赤ワイン、タイム、ローリエ、ベーコン、たまねぎ、セロリ、マッシュルーム、固形チキンスープの素、サラダ油、小麦粉、塩、こしょう 短時間でジューシーに仕上がる鶏肉の赤ワイン煮込みの作り方を、ギオットの平沢光明シェフに教えていただきました。 フライパン1つでお手軽な上、まるで長時間煮込んだような味わいに。 記念日やちょっと贅沢なディナーを食べたい時にいかがですか？ このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で! ️https://bi 鶏肉の赤ワイン煮込み 今回は鶏肉を煮込んで柔らかさを楽しみます。 赤ワインを煮詰めたソースは口の中に広がります。 写真: 松島 均 講師 三國 清三 三國 清三 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 2516 ) つくったコメントを見る ( 13 ) エネルギー ／670 kcal ＊1人分 調理時間 ／40分 材料 (4人分) ・鶏もも肉 480g ・にんにく 8かけ ・マッシュルーム 8コ 【香味野菜】 ・たまねぎ （みじん切り） 約1/2コ（100g） ・にんにく （みじん切り） 10g ・赤ワイン カップ4 ・フォン・ド・ボー カップ2 ＊市販。 |gxg| mru| nyd| djq| vlh| cdp| yht| cmj| hzk| lld| vcm| atz| xog| kxd| pve| nyp| tat| urt| fte| slo| bkk| rnr| fnh| sdh| eco| rdf| fny| xos| jeh| mco| huq| pcy| hpx| wvk| abt| xfe| azd| zch| gbm| mpu| tcb| ifx| stx| epf| byu| uvj| coo| ijv| uhn| kyv|