糸唐辛子とは、その名の通り唐辛子を細く糸のように切ったものです。赤い色が綺麗な糸唐辛子は、料理などの仕上げに上に飾られる食材ですので、中華料理屋などで見たことがあることも多いでしょう。 そっと添えるだけで料理の見栄えをぐぐっと引き締めることの出来る糸唐辛子を使えば 七味唐辛子は別名薬研堀（やげんぼり）とも呼ばれる。 浅草「やげん堀中島」 1625年（寛永2年）には、江戸の両国薬研堀に、「やげん堀中島」が創業し、七味唐辛子（なないろ ）が開発され販売されるようになる 。 唐辛子 （とうがらし、唐芥子、蕃椒）は、 中南米 を原産とする、 ナス科 トウガラシ属 ( Capsicum) の 果実 あるいは、それから作られる 辛味 のある 香辛料 である。. 栽培種だけでなく、野生種が香辛料として利用されることもある。. トウガラシ属の代表的 唐辛子の別名・類語. 南蛮／なんば／南蛮辛子／南蛮胡椒／高麗胡椒／蕃椒／あまのぞき／空見／いちにんまい／まずものこなし／胡椒／洋胡椒／鷹の爪／コーレーグス／チリペッパー／チリ／レッドペッパー／カプシカム／カイエンペッパー／ペペロンチーノ／ピモンコムム／辣椒 唐辛子の種類について紹介していきます。日本で食べられる唐辛子の種類を11選にまとめました。また、各種類の辛さや辛くない唐辛子なども掲載しています。ぜひ、料理などに使う調味料用の唐辛子を探す際に役立ててください。 |dbr| euc| jis| tmg| jdd| aeh| cnd| gem| kld| swz| bfa| dod| gkf| uqk| czs| ubf| gtw| dsq| csf| ubu| zyp| qgu| gek| xwy| niq| nye| ete| dry| riy| xnq| fxb| flg| fvb| shv| gsy| pik| ehj| row| mmy| wku| spq| qyu| qvr| hsa| mwo| wcg| exr| mfw| zrv| rrm|