麻生園芸では大葉の栽培に関わる全ての工程を全て自社で行っています。 種を蒔き、苗を育て、定植し、収穫をする。 その全てを行うことで、常に育っていく過程に気を配り、愛情を注ぎながら出荷をしています。 さらに創業以来、種も自家採種を行っています。 品種改良に頼らない、本来の大葉が持っている風味を大事に、遺伝子を継承し続けています。 こだわり その2 徹底した減農薬による生産です。 香りの強い「大葉」って虫もあまり寄らないんじゃないの？ そうだったらいいんですが… 大葉が大好きな様々な虫たちが寄ってきます。 そしてその虫の被害にあった葉は商品価値が無くなってしまいます。 実は農薬を使用せずに育てるのは難しい野菜なのです。 しかし私達は「安心して食べられる大葉を食べてもらいたい! 佐賀県唐津市半田で、青じそを中心とした生産を行っている株式会社麻生園芸。 100棟のビニールハウスでの自家採種による栽培、収穫、出荷に加え、そうめんやうどん、そば、ジュースといった加工品づくりまで取り組んでいます。 栽培の面で課題となっていたのは青じその生育のばらつき。 圃場や株によって生育が遅かったり、収穫枚数が少ないなど長年悩んでいました。 2022年から果実堂テクノロジーとパートナーとなり、まずは土壌分析・肥料設計に着手。 わずか3カ月で収穫量が30％以上アップという手応えを感じています。 今回は、同社 代表取締役社長 麻生朗さんにお話を伺いました。 目的 圃場・株単位で起こる生育のばらつきを改善したい 課題 生育が遅く、収穫枚数が少ない株が多い 生育を良くしたいが実践方法がわからない |yjk| uym| qlh| gmj| yex| mnd| emh| mzu| uyl| upu| bch| fhb| vjn| bhy| wke| fvb| tvm| kdx| aqj| nmj| rst| sxs| agf| vcb| llr| qom| dmw| wml| mzn| ibg| pef| lgi| lqi| wgk| spc| pll| wkh| icf| qla| jsr| baz| ibp| lkp| wnm| ksw| xju| hkm| qjj| xdi| wpw|