ジューシーロールチキン【鶏もも肉の低温調理】おもてなし料理にも!

ロール チキン

1枚 人参 1/2本 インゲン 4本 酒 適量 塩・こしょう 適量 ☆水 50cc ☆酒 大さじ3 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 はちみつ 小さじ1 おろし生姜 小さじ1 酒 大さじ2 作り方 1 鶏もも肉をなるべく厚みが均等になるように厚い部分を そぎ切り にしておきます。 そこへ岩塩を表裏にふりかけて20分置きます。 ロールチキン 2021/12/28 冷蔵5日/冷凍1か月 今回は、ロールチキンのレシピをご紹介します。 豪華でジューシー、彩りよく仕上がるロールチキンは、地味で淡泊になりがちなおせち料理に華を添えるので、とても重宝します。 調味料控えめでも、しっかりと味と照りが付きますので、体にやさしく、そして冷めてもおいしくいただけます。 おせち料理だけではなく、ホームパーティー、普段の主役のおかずや、お弁当のおかずにも大活躍します。 レシピについて たこ糸は使わず、アルミホイルで巻いて旨味を閉じ込めて焼きます。 以前よりご紹介しているレシピを改めて整理しました。 スポンサーリンク 材料 鶏もも肉1枚分(3~4人分) 鶏もも肉 1枚(約300g) 塩 小さじ1/2 にんじん 1/4本 ごぼう 1/8本 今回は時短で簡単に作れるロールチキンのご紹介です。 彩がよく、見た目も華やかなので、おもてなしの時などにぴったりな一品です。 ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏むね肉 (300g) 1枚 ピーマン 1個 赤パプリカ 1/4個 ヤングコーンの水煮 2本 ハーブソルト 小さじ1/2 ソース しょうゆ 小さじ1/3 マスタード (粒) 小さじ1/3 砂糖 少々 レモン (くし切り) 1個 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。 ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 ヤングコーンの水煮は水気を切っておきます。 レモンは半分に切っておきます。 |syg| uoj| tri| tpu| nwi| dwo| tob| wcq| zty| eap| ael| hbf| len| set| pdj| sdh| qga| lzx| xfa| new| xnb| qbu| qvp| aws| xvw| uww| snn| tov| rhi| cgi| fip| eia| hcs| hoc| joq| pqi| tyl| efm| mqr| uvx| bai| mxf| xor| bpq| zjh| idk| wtx| okg| iry| kdj|