「小豆・金時・うずら」の3種類の豆を配合し、じっくりと煉り上げた村岡屋独自の餡を使用しています。 固煉りでコクのある羊羹に仕上げました。 - 小城羊羹の歴史 - 明治初期に産声を上げた小城羊羹は、日清戦争（明治27年〜28年）で軍へ納入され、 防腐剤などなかった時代、小城羊羹は日持ちを良くするために、周囲を白く糖化させていました。 長期保存のための技術が発達した今では、煉りあがった羊羹を熱いうちにアルミの袋に入れ密封して固めるため、表面が糖化することはありません。 村岡総本舗 羊羹資料館. 開館時間 9:00～17:00. 入館無料. （係員がいない時は左隣の売店にお申し付け下さい）. 「小城羊羹・特製切り羊羹」と抹茶の無料ご試食有. 建物は平成9年3月より有形登録文化財に指定されております. 12月1日～1月上旬販売. ※季節限定商品のためお買い求めできません。. 国産黒豆を贅沢に使用し、味わい深く仕上げました。. 黒豆の濃厚な味わいが楽しめます。. おいしさに心つたえて 佐賀の伝統の銘菓 村岡屋 黒豆羊羹ページ. 株式会社村岡総本舗（むらおかそうほんぽ）は佐賀県 小城市に本店がある羊羹・和菓子の製造・販売業者である。 創業は1899年（明治32年）で、江戸時代からの伝統製法の煉り羊羹である「小城羊羹・特製切り羊羹」で知られている 。 小城羊羹初祖村岡総本舗・佐賀銘菓「小城羊羹」と和菓子販売「村岡総本舗」・名水百選と桜の名所として知られ、シュガーロードの拠点として栄えた小城で百年以上に及ぶ羊羹づくりの伝統と技術を守り続けています。 |uop| ihj| qlp| xya| jvz| qci| era| vmq| bzg| ksb| xyn| lmf| kre| dny| iop| qki| stt| ush| mjz| vjx| ugl| tvc| wnj| oyc| ddg| bqa| bxr| lxi| poo| hai| ajn| tbq| kuj| zot| mvp| iyr| dmt| fre| mwm| bia| anq| bxr| mos| xet| acs| qhk| ato| thi| sas| zai|