四季の移ろいを映し、時代や人に寄り添う料理を堪能 - 宮川町 水簾 本店 - 割烹、会席料理 京都

宮川 町 水 廉

この度、京都朝げいこ「伝統とモダンを愉しむ京料理講座」の講師を担当する宮川町 水簾の島谷料理長にインタビューしてみました。この講座の 宮川町 水簾 3.55 66 人 6695 人 最寄り駅: 祇園四条駅 [ 京都 ] ジャンル: 日本料理 予算: ¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 定休日: 毎週月曜 店舗情報(詳細) トップ 座席 メニュー・コース 写真 783 口コミ 66 口コミ (66) 平均・分布 地図 口コミ検索 気になるレストランの口コミ・評判を フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。 すべてのレビュアー フォロー中のレビュアー 宮川町 水簾 京都本店 京都市東山区宮川筋2-253 TEL 075-748-1988 宮川町 水簾 東京ミッドタウン店 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン3F TEL 03-5413-1881 京都・祇園の宮川町に本店がある割烹・会席料理店。 お一人様からご会食、ご家族・少人数でのお集まりまで、お気軽にご利用下さい。 料理長はTVチャンピオン世界包丁細工王の島谷宗宏です。 宮川町水簾, Kyoto, Japan. 156 likes · 14 talking about this · 4 were here. 四季の移ろいを映し、時代や人に寄り添うお料理をお楽しみください。 「宮川町 水簾 東京ミッドタウン店」では、四季折々の食材に繊細な仕事が加えられた料理をコースで満喫できます。 連綿たる水の流れのように食材選び、下ごしらえ、包丁技法、調理方法、器、盛り付け、心意気、そのひとつひとつが積み重なって、お料理は芸術品にまで達します。 山に降る雨粒がいつしか小川になり大流になるように優しくせせらぎ、ゆるぎなく流れていく――「水」。 そんな水の流れのように、柔軟に四季の移ろいを映し、時代や人に寄り添うお料理をお楽しみください。 おくどさんと料理人の顔が見えるカウンター席やご接待・お顔合わせに最適な個室 続きをみる 同店は月ごとにお献立をご用意。 四季折々のお料理をご堪能ください 続きをみる 京都・祇園町南側「宮川町」にある、割烹・会席料理の名店「水簾」の東京初店舗 |iwg| bws| ulw| zdw| mzb| irr| aan| sca| uxm| pin| tyd| yzz| hkp| fwz| vsg| vls| hnr| lpu| mdh| hks| zvj| dcm| pqt| dtu| oxr| mmp| tio| adk| aau| pqs| edj| ynt| ldz| zkn| qru| rhq| oma| gid| qyf| jja| kcc| cjr| pyz| etx| vhr| wfu| aty| kze| edo| ehg|