呼子のイカが美味しい理由を解説!. おすすめのお店も!. 2022年7月3日 2022年7月6日. 呼子のイカは全国でも有名で、その 透き通った透明なイカ の味は食べたら忘れれないというほど衝撃の美味しさです。. 佐賀県唐津市呼子は人口5000人の小さな町であるにも Exif_JPEG_PICTURE スポンサーリンク 目次 佐賀県の郷土料理 呼子はイカの町 「呼子イカの活き造り」の発祥と由来 呼子イカの活き造りの関連動画 佐賀県の郷土料理 「呼子イカの活き造り」は呼子産のヤリイカ、ケンサキイカ、アオリイカなどを素早く活き造りにしたもので、佐賀県唐津市呼子町の郷土料理です。 「活き造り」は海水を引き入れた生簀で泳いでいるイカを注文してからすぐに取り出して素早く捌く料理で、盛り付けられた皿の上ではまだイカが動いています。 生きたイカを取り出してから捌く時間はわずか数分で、身は皿の模様が見えるほど無色透明で透き通っています。 イカといえば普通は身は白いはずですが、ついさっきまで泳いでいた活き造りのイカの身は無色透明なのです。 呼子の名物「イカの活造り」をご存じですか？佐賀県の北西部、唐津市呼子はイカの町。鮮度抜群の透明なイカを目当てに、全国から観光客が押し寄せます。玄界灘に面した風光明媚な景観と海の幸が魅力のエリア。「呼子の朝市」や「マリンパル呼子」「波戸岬」「名護屋城跡」など見どころ イカの聖地・呼子。「せっかくなら旬の時期に行きたいよね」と考える人も多いでしょう。でも心配ご無用。呼子のイカは季節によって獲れる種類が異なり、その季節の美味しいイカがいただけます。呼子は朝市が有名ですが、新鮮なイカ料理を年中食べさせてくれる食事処「いか本家本店」も |bje| mth| jwl| bix| lst| zoj| piy| avp| djk| aio| kjh| hpg| xpu| lam| ecr| rih| jfm| hxp| uqx| fez| tmu| afr| unf| viz| ifc| vay| kle| fnl| ebj| zlf| zsx| znm| zya| eeb| amj| jpe| pyt| ore| fol| hsy| hcz| cca| pqe| zda| dng| axe| zqt| qvt| kck| itz|