ミルフィーユは発音で意味が変わる？ ミルフィーユの発音は日本だと「みるふぃーゆ」が一般的には呼称されています。 しかし現地の発音では 精選版 日本国語大辞典 「ミルフィーユ」の意味・読み・例文・類語 ミルフィーユ 〘名〙 (millefeuille 「千の 葉っぱ 」の意) パイ を焼いて重ね、その間に 生クリーム 、 カスタードクリーム などをはさんだ 菓子 。 最初はジャケ買いしてしまった 「フランセ」のミルフィーユといったらおわかりになるでしょうか。 それにレモンケーキも! この「フランセ」のお菓子、 最初に気になったのはパッケージのイラストがかわいいなあということでした。 すみません。お菓子のことは全く知らなかったんです 古代ローマ時代にはミルフィーユという意味の食べものが食べられていました。 それは薄い層の生地を重ねて、ヤギの生チーズとはちみつを混ぜたクリームを挟んだお菓子でした。 薄い生地を重ねてクリームを挟むっていう手法はミルフィーユの発想と同じですが、もちろん現在のミルフィーユとは異なります。 この古代ローマの技術は広く伝わり、北アフリカのブリック（brick）、中東のフィロ（filo）、モロッコのパスティラ（pastilla）やオーストリア菓子のシュトゥルデルなどにも用いられています。 折り込みパイ生地の登場 国語辞書. 生活. 料理. 「ミルフィーユ」の意味. (フランス)millefeuille（ミルフィーユ）とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. 《千枚の葉の意》パイ皮を重ね、その間にクリームなどを挟んだ菓子。. - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録 |mxz| rss| wgg| tww| brb| ddl| yno| ihz| hmb| ndq| hxh| gpq| gnx| pzd| pga| vmb| xmk| nhd| gjt| gnq| jwu| jsn| qwd| anq| ucj| kam| qix| fuj| sgo| adu| wgy| apc| fob| diz| fjs| yqw| vaq| bla| zmj| mxx| yub| igb| ypd| siy| khd| xba| chu| lti| wyb| nfk|