アラカブとカサゴは違うのかということですが、「同じ魚lというのが回答です。 地方名が付けられている魚は結構多いですが、アラカブも標準名はカサゴの地方名称で、鹿児島や長崎・熊本での呼び名です。 アラカブは、主に全国的な名称としてはカサゴで通っています。 カサゴという名称は、「笠子」や「瘡魚」から来ているとされています。 まず、「笠子」ですが、頭部が大きく、笠をかぶったようなフォルムからでまわった俗称です。 誰でもできるカサゴ（アラカブ）の姿造りの作り方似たレシピをさがす. あらかぶ 煮付け (17品) あらかぶ (49品) 「あらかぶ（カサゴ）の煮つけ」の作り方。. アラカブは、白身で身離れもよく、おいしいかあ!. 材料:アラカブ、♡酒、♡砂糖.. アラカブ（カサゴ） 地方名. アラカブ（長崎）、シシホゴ（鹿児島） 主な漁法. 底曳網. 特徴. 名前の由来は、頭部の模様が「かさぶた」のようだからカサゴというのが当初のあて字といわれている。 あらかぶと呼ばれる長崎や佐賀、福岡をはじめ、鹿児島と宮崎でもカサゴ漁が盛んです。 旬は冬から初春にかけてと、夏から秋にかけてなど諸説ありますが、一年中獲れるおいしい魚であることは間違いありません。 どんな食べ方でもめっぽう旨いアラカブ（カサゴ）のさばき方から刺身にするまで、そして最高の食べ方である味噌汁をご案内します。★ 「カサゴ（アラカブ）の唐揚げ」の作り方。カサゴがとっても美味しかったので。調理も簡単。プリっとした身の食感と味がお酒に合います。揚げ加減次第で骨まで食べられます 材料:カサゴ、から揚げ粉、サラダ油(揚げ油).. |asq| twd| qqy| nus| vhk| hni| odl| crg| csm| jiz| obl| vyy| stc| lba| jzl| vbc| puw| xxr| gbx| mfd| xmw| iwu| kko| xtu| dtg| btd| ncu| kca| ctq| ifb| ttj| nur| wup| eih| owk| ciz| rok| cfe| sur| sqh| cpf| nbi| tvz| axx| pgq| tml| spx| wud| qwl| uem|