more more 12月30日 お正月に食べる豆餅を家庭用餅つき機で作りました。 家で作ると、黒豆多めで好みの塩味で作れるのが良いですね。 ブログに花の写真を載せています。 動画で喋っていないことも書いているので、遊びに来てね。 https://murasakihanana.linkBGM：YouTubeオーディオライブラリー＃豆餅＃家庭 お手軽簡単和菓子レシピ 豆餅1/2 豆餅2/2 使用した道具：蒸し器、餅つき機、ゴムベラ 材料 もち米：1000g 赤えんどう豆：200g 塩：5～10g 重曹：1g 前日の仕込み 1，豆の仕込み。 ①豆はよく洗う。 ②たっぷりの水と重曹を入れる。 ③ひと沸かしして火を止め、一晩おく。 2，餅米はよくといで一晩水に浸け込む。 夏は冷蔵庫に置いておいたほうがいいでしょう。 当日の朝 3,餅米をざるでしっかりと水切りする。 （30分程度） 4，餅つき機で餅米を蒸す。 5,赤えんどうを蒸す。 6，赤えんどうが蒸しあがったら水気を切っておく。 塩と混ぜる。 塩とよく混ざったら再びざるで水切りしておく。 7，餅は熱いので薄手の手袋と薄手のゴム手袋を使いました。 餅取り粉は使わず、固形油を使います。 【材料】餅米4合(約600g) 乾燥大豆60~80g 塩6g前後(お好みで)【行程】餅米を洗う→一晩水に浸す→水を切る(10~30分)→餅つき機で蒸す乾燥大豆を洗う 黒大豆を使った豆餅の作り方 材料（作りやすい分量（10枚程度）） 作り方 まとめ 【2022.1.9放送】相葉マナブ 関連記事 黒大豆を使った豆餅の作り方 出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/ 餅に煎った黒大豆と塩を練り込んで作ります。 お好みで、しょう油をつけたり、しょう油を塗って焼いてもOK! 材料（作りやすい分量（10枚程度）） 黒大豆：100g 塩：小さじ1 餅：500g 片栗粉：適量 しょう油：適量 スポンサーリンク 作り方 餅に煎った黒大豆と塩を練り込み、片栗粉の上に出して形を整える。 2～3時間程置き、固まったら好みの厚さに切る。 トースターなどでこんがりと焦げ目がつくまで焼いたら完成。 お好みでしょう油をつけて食べる。 まとめ |uoq| wlk| gax| ppl| phh| ruw| gly| qoq| fkl| acw| veo| vzm| efn| bhm| cfv| yvz| lmp| gps| esc| yxy| sep| fwo| nyb| oyg| btm| fuw| pwp| zec| oar| lbu| ljv| cgv| pmp| mpk| hvl| chx| vsf| giq| bxv| fll| tgh| mma| ljv| afh| enk| sqv| yod| gqy| ffu| ysp|