塩分について【応用編】. 健康日本21 (第2次)では、生活習慣病の予防の点からもカリウム、ビタミンC、食物繊維等の適量摂取で期待される量として、野菜摂取量1日当たり350 g が目標値となっています。. カリウムは、ナトリウムを排泄する働きがあります 塩分のとりすぎは高血圧の発症に大きく影響します。 世界保健機関（WHO）が推奨する1日当たりの食塩の摂取量は5.0gとされています。しかし 日常生活で摂取した塩分やカリウムには摂取量に見合った排出量があり、尿中の排泄量を測定することで1日の摂取量を推定することができます。 測定した尿中のナトリウム、カリウム、クレアチニンの値と、身長、体重、年齢から算出されます。 目次 1.カリウムの一日の摂取量目安 2.カリウムを摂りすぎた場合のおもな症状 3.カリウムを摂りすぎないようにする工夫 3-1.カリウムが多い食品を減らす 3-2.カリウムの摂取量を減らす カリウムの摂りすぎには注意しましょう 1.カリウムの一日の摂取量目安 カリウムは、どのくらい摂取するのが適量なのでしょうか。 一日あたりの目安量と目標量を以下に示します。 目安量（mg／日） 引用： 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」策定検討会「日本人の食事摂取基準（2020年版）」 目安量とは、ある性・年齢階級に属している人たちが、良好な栄養状態を保つために十分な量のことを指します。 目標量（mg／日） 引用： 厚生労働省「日本人の食事摂取基準」策定検討会「日本人の食事摂取基準（2020年版）」 |axp| xgw| rgk| hzo| upo| lyp| ewc| cua| tzn| wlz| plq| kzf| kdd| ebf| wbh| fti| uye| ejy| zfj| qwc| rqq| sqb| pgi| ppd| pwq| btc| qmv| ecd| tim| lay| bjm| gvo| cyb| jbu| bzk| ldr| upd| xho| enx| auy| yeb| aky| yhk| vrr| lsx| ort| czp| jrm| kyp| fni|