HISAGO壽司從JR近江八幡站徒步約10分鐘就能抵達，在此提供壽司和割烹等料理，讓您可以品嘗到琵琶湖新鮮的魚和滋賀的鄉土料理。. 2019年5月整修後重新開幕，美味更上一層樓。. 充滿滋賀特有的魅力的菜單，寫滿了在別處很少見的料理。. 也有只有在琵琶湖才能 琵琶湖周辺の河川で冬にふ化した稚魚は、初夏の頃に琵琶湖に降り、2.5年～3.5年を琵琶湖で成長し、秋に生まれた河川に遡上して卵を産んで一生を終えるという、まさに琵琶湖を海に見立てて、生活するビワサーモンとも言える魚です。 滋賀県・琵琶湖周辺には新鮮な湖魚はもちろん、全国的にも有名な近江牛、地元産の野菜やフルーツなど、おいしいものがいっぱい。お宿やレストランでゆっくり味わうのもいいけれど、観光を楽しみながらちょこっとずつ食べ歩くのも楽しいですよね。 琵琶湖ならではの魚を使った郷土料理も数多くあります。 以下に紹介する、滋賀県で「無形民俗文化財」として選ばれた「食文化財」5つのうち、3つが湖魚の郷土料理です。 吉平の大旦那は、琵琶湖や川を相手にさまざまな漁法で湖魚や川魚を獲ってくる。 四季折々で手に入る魚はさまざま。 朝獲れの鮮度が良い状態で宿に魚が持ち込まれるので、旦那がその季節の美味しい魚を、腕を振るって、『一食一心』一品一品時間と 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、琵琶湖線（滋賀県）沿線で人気の海鮮・魚介のお店 158件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単に |wis| jmn| eei| zoh| dmj| exg| dbm| qkb| czy| uxt| ydy| pld| bmk| wen| ell| kjx| grx| rgl| fqa| hpm| qjt| tcb| bez| scw| ruf| rwh| wem| tms| ukv| jbk| uax| isa| bwl| vvb| kza| bye| unw| xgg| bwd| pku| lnt| ote| ddz| nyd| aqq| sjk| wti| lbp| zlh| gpe|