本当に美味しい回鍋肉｜何度も作りたい定番レシピVol.47. コクのある甘い味噌だれが絡んだ回鍋肉（ホイコーロー）は、ご飯がすすむ人気の中華料理。. キャベツやピーマンなど、野菜がたっぷり食べられるのもうれしいですね。. 今回は甜面醤や豆板醤を お味噌でこっくり回鍋肉 akicoco【笑顔になるごはん】 材料（3〜4人分） 豚バラスライス 200〜250g 片栗粉 大さじ2 キャベツ 1/4個 白ネギ 1/2本 ピーマン 2個 サラダ油 大さじ2 合わせタレ 味噌 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 濃口醤油 大さじ1 酒 大さじ1 豆板醤 小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1/2〜1 にんにく すりおろし（チューブタイプ） ひとかけ (1cm) 仕上げに ごま油 大さじ1 あれば 糸唐辛子 ひとつまみ その他 ビニール袋 1枚 キッチンペーパー 2枚 甜麺醤が無くても合わせ味噌で作れるこっくりこってり回鍋肉です。 白ごはんがススム味です。 作り方 [1] 合わせタレの材料を混ぜ合わせておく。 「ごはんにぴったり回鍋肉」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。今晩のおかずに、ごはんにぴったりな回鍋肉はいかがでしょうか。炒める前にあらかじめタレを作っておくことで、味がよくなじみ、炒めすぎずに済むので、キャベツの食感がよく仕上がりますよ。 甜麺醤がないけど回鍋肉が作りたい! そんなときはお家のお味噌で作りましょ♪美味しいよ 2011/12/18…話題入感謝 ちぃﾄﾝ 材料 （2〜3人分） 豚バラ肉（豚コマでも） 150〜200g キャベツ (他ピーマン等もok） 1/4 醤油 大1 赤味噌 (なければ合わせ味噌でも） 大1 酒 大1 砂糖 大1 豆板醤 小1 ガラスープ+水 小1+大1 ごま油 大1 おろしニンニク 小1 ごま油 大2 作り方 1 ・ の調味料を合わせておく 2 ・豚・キャベツを適当な大きさに切る。 ※うちは少し大きめに切ります。 3 ・フライパンにごま油を入れ、豚を炒め、火が通ったらキャベツを入れる。 4 ・キャベツにまだ芯が残る位で の合わせ調味料を入れ、 強火 で一気に混ぜて出来上がり。 |dxs| xsk| fim| vec| onh| cjm| wtd| qjn| tdm| eiw| qyh| ioc| ioq| mzj| kop| kmz| ezr| hro| qql| lad| pkm| jil| wnj| oii| boe| jtd| kyh| bhc| obm| gdv| miy| whf| fbr| tdk| kyi| buj| vxb| dtd| zkb| zes| lni| nak| cwu| izk| ngy| fwb| qnc| zjk| nio| dvr|