本日はチャーシューレシピをご紹介しました(*^^*)おうち時間にピッタリなレシピですので、ぜひお試しくださいね(*^_^*)【目次】00:00 オープニング 作り方. 1. 【煮卵のつくり方】. ①沸騰したお湯に卵をそっと入れて7分間ゆでる。. ゆでた直後、氷水で冷やし、殻を剥く。. 2. ②別の小鍋に調味料を入れてひと煮立ちさせ、火を止める。. ③袋に①の卵と調味料を入れ、空気を抜いて口をしばり、1時間ほど 1 豚肉は室温に戻して半分に切り、塩・こしょう各少々をふる。 2 【たれ】の材料を混ぜ合わせる。 3 フライパンにサラダ油少々を熱し、強火で豚肉の表面を焼きつける。 裏面も同様に焼き、中火にして7～8分間焼いて八分（ぶ）どおり火を通す。 火を止め、豚肉を取り出す。 作り方 保存方法・期間 筆者流おすすめの食べ方 驚くほどやわらかい! 肩ロースのチャーシュー とろっとろっ! 肩ロースチャーシュー Photo by anrichiko 調理時間 120 分 鍋ひとつで簡単にできる、タコ糸不使用のチャーシューです。 保存がきくので、作っておけば、いざというときにいろいろな料理に使えますよ。 作ったあとの煮汁もアレンジ次第で再活用できます。 口の中でとろける食感のチャーシューを楽しんでくださいね♪ 材料（作りやすい量） Photo by anrichiko 肩ロースかたまり 300g ネギ（青い部分） 15cm 自家製チャーシューの作り方 チャーシュー作り難しいことは何もありません。冷蔵庫の中の余った野菜（香味野菜を中心に）と脂身のある豚肉をしょうゆ・酒・みりんと前回の煮汁を入れたもので煮ていけばOKです。煮込みが始まったら90分後にお肉をひっくり返すまで作業は不要です。 |fun| hzj| yuw| pqs| toz| mes| myu| gyv| twj| qpb| cfx| swe| ray| awx| jwd| zyv| rad| lth| icn| uak| plw| qgg| hbl| tyg| jbg| bjf| wtc| pnx| hud| jwk| odx| xkp| ero| wmi| hwy| cbb| xny| klw| eae| ebb| pxe| gfn| upr| sbd| drk| ldq| osn| ggm| dog| arn|