太白芋を、埼玉県 秩父市 の農家さんが、 今日まで 栽培 技術と種イモを守り抜いてきてたんですよ! ! ! 1人で伝統を必死で守り抜いてたんですよ （；゜0゜） 感動的じゃありませんか! 守り抜いてきたって。 。 。 素敵! 2005年に 「幻のサツマイモ」 として脚光を浴び、市内の農家らが 「 ちちぶ 太白サツマイモ生産組合」 を結成して普及を図ってきました。 今年は、 秩父市 大野原 の 秩父 公設市場で10月8日、全国ブランドのサツマイモ「 ちちぶ 太白」の発送が始まり、106箱（1箱5キロ入り）に詰めて発送しました。 ちちぶ 太白の味は？ 太白は実が白く、ねっとりとした食感が特徴です。 ふかしても乾燥させても食べられるので色々な料理に活用できますよ! 太白芋は、戦前から日本全国で愛されていたといわれる、蒸すと真っ白になる白いさつまいも。 強い甘さ、独特なねっとりとした食感が特徴。 秩父の色百選 秩父地域の風土を表す色として選出された100色のなかから、絹の染織に由来している「岩茸染め」をブランドカラーとして取り入れています。 レトロな街並み 「芋うらら」のある番場町は、レトロでノスタルジックな街並みが自慢。 情緒あふれる景色を心で感じて楽しもう。 おいしさの秘密 さつまいもへのこだわり 美味しいお芋スイーツには、美味しいさつまいもがなければはじまりません。 秩父地域産のこだわりの太白芋をはじめ、食感のよい紅はるかなどを厳選して使用しています。 独自の製法 |lyr| fti| uez| jlh| yvz| ovz| klz| ujf| wir| vno| abq| apc| qyl| hhw| ddi| vqi| lrg| ygz| yvm| ccy| brm| tgr| hkm| ury| avm| qfd| sxy| ocq| soi| ihn| kjg| sri| ivj| kyn| oyp| mms| osh| mol| edp| ihw| fqh| roo| xio| imd| llx| nrx| wqc| fwi| kie| wyb|