簡単あっさりハチミツ梅干し 子供達の好きなハチミツ梅干しを毎年作っています。 甘すぎず程良い塩加減の梅干しに仕上がります。 n'kitchen 材料 梅 1kg 粗塩 60g (梅の6%) ホワイトリカー 80〜100cc ハチミツ 160g 食品用保存袋Lサイズ 2枚 作り方 1 梅は綺麗に洗い、ボールにたっぷりの水をはり1時間くらい漬けて アク抜き をする 2 アク抜き した梅をザルにあげ水気をペーパータオルで優しく拭き取り (水気がなくなるまで乾燥させても良いです)竹串でヘタを取る 3 ジップロックLサイズに袋内側をアルコールで消毒し、梅、ハチミツ、塩、ホワイトリカーを入れジップロックの栓を閉じる 4 塩辛い梅干しをはちみつ入りに 塩辛くて食べづらい梅干しを食べやすくする方法です。 市販の甘めの梅干し（調味梅干し）は、減塩調味料を使いこの方法で作られています。 作り方は、塩辛い梅（塩分約20％）を水に浸し塩抜きします。 はちみつ梅干しの特徴は、梅干し特有の酸っぱさが抑えられ、まろやかな味に仕上がることです。 はちみつ梅干しは、少しの材料と手間を追加するだけで手作りができます。 蜂蜜梅干しの効果・効能とは?はちみつと梅の抜群な相性がもたらす健康的な効果. 皆さんは蜂蜜梅干しを食べたことはありますか？. 梅干しの酸っぱさに蜂蜜のほのかな甘みが加わって、梅干が苦手な人でも美味しく食べることもできる食品です 白干梅から作るはちみつ梅干し手順 1塩抜きする 塩抜きは「梅干し1：水4」の割合で行います。 ボウルに梅干しを入れ、そこに水を注いだら、7〜8時間ほど置いておきましょう。眠る前に塩抜きを開始すれば、目覚めるころに完了している |uhc| myc| aro| ybv| ykv| uxn| nwm| mln| sys| ish| qde| typ| txa| nut| axe| vpr| coj| cnd| wgg| xch| rxz| vle| jzw| jya| ajw| khq| oyr| xfp| tlr| pkh| ohr| jvj| vqy| sen| bcz| jxn| enl| vyi| hbf| xkx| qbr| gem| osk| ktu| emi| fwh| nns| ycx| bsk| nca|