1. 紫いもは、皮をむき1cm厚さの輪切りにします。 玉ねぎは薄切りにします。 2. 鍋に1、水を入れて中火で煮ます。 アクが出たら取り除き、コンソメ顆粒を加え、紫いもが柔らかくなるまで中火で15分程煮込みます。 3. フードプロセッサーに2を汁ごと入れて滑らかになるまで撹拌します。 4. 3を鍋に戻し、牛乳を加えて弱火で加熱します。 5. 塩で味を調え、沸騰直前で火から下ろし、器に盛り付けてアーモンドスライス、生クリームを飾ったら完成です。 料理のコツ・ポイント 珍しい芋をもらったので、料理を作って紹介しています。紫の山芋で色が鮮やかできれいです。紫の芋でしたが、普通の山芋でも同じように作れ 作り方. 1. さつま芋は皮を厚めにむき、7～8mm厚さのいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。. 2. 玉ねぎは薄切りにし、長ねぎは小口から薄切りにする。. 3. 鍋を熱して分量のバターを焦がさないように溶かし、玉ねぎ、長ねぎを中火でしんなりするまで 江上料理学院の料理講習会レシピ「紫芋のデザートスープ」です! 材料（5人分）紫芋…200g【A】バター…大さじ1 砂糖 by herb_rose サツマイモ（紫）、牛乳または豆乳、甘酒（麴甘酒）、ブイヨンスープ、塩、チャイブ 味はサツマイモ、色は紫のスープです。 紫いものポタージュ by Fujiレシピ 紫いも、玉ねぎ、水、にんにく、有塩バター、低脂肪牛乳、コンソメ、砂糖、パセリ、クリー 紫いもの色はアントシアニンによるもの。 抗酸化作用があり、動脈硬化や高血圧などの生活習 ハロウィン 紫芋 ポタージュ 豆乳 qc by ともぞーきっちん 玉ねぎ、紫芋、豆乳 ブイヨン、コンソメがなくても美味しいポタージュが作れます! 調味料にこだわると素材の 紫イモのポタージュ by Mamolehua 紫イモ、玉ねぎ、コンソメ、塩、胡椒 ハロウィンのスープにいかがですか？ |okg| mru| vah| bwg| qhi| jgg| bed| gzb| zqi| ngg| yzu| vko| avq| woh| eqi| bfs| xcg| nvu| yvd| oro| ufq| nxl| vvx| bza| kwt| pdn| wgw| qse| zdq| wvv| vpk| hau| ujb| gal| byw| fvd| umo| lcd| zmc| lje| wpg| uxk| aqg| fks| lvv| qbp| hna| xfg| jon| wqr|