【その常識間違ってます!!】 おかゆ、そうめん、うどんは消化が悪い!? 消化の良い食べ物って何ですか? 教えて平島先生 No122

米 消化

胃腸は食べたものを「消化吸収」する器官です。 バランスよく質のよい食事を食べたとしても「消化吸収」ができていなければ身体の材料にもエネルギー源にもなりません。 食べたものが「余すことなく消化吸収されて体の中に入ってこない」ともったいないですよね。 胃腸の調子は毎日の便で確認することができます。 便の色、状態、におい、排便回数、タイミングなどがポイントで理想的な便はバナナうんちで黄褐色、においが少なく、スルッとでる小ぶりのバナナ2本分程度の便です。 下痢や便の回数が多い選手は胃腸機能が低い、または落ちている可能性があります。 皆さんは毎日のお通じ、いかがでしょうか? また「消化吸収」はリラックスしている状態=副交感神経が優位な時に活発になります。 ただし、玄米や胚芽米は消化機能の弱い人が食べると消化不良を起こす場合があります。 激しい運動などで身体が疲弊している時や、元々消化機能の弱い人は、キアヌや裸麦、押麦など低GI食品や食物繊維を多く含む雑穀米を選んでみてはいかがでしょうか。 お米を食べることは健康の源 「体が資本」といわれるように、健康は生活の大きな基盤となります。 健康づくりの三原則として「栄養」「運動」「休養」があるように、健康的な暮らしを継続するために食事は大切な要素です。 私たち日本人の食事は多様化しています。 その中で「お米」は日本人にどのような未来をもたらすのでしょうか。 そこで、お米が担う日本人の健康と食生活の未来ついて考えてみましょう。 お米には炭水化物・たんぱく質・脂質(これらはエネルギー産生栄養素と呼ばれています)、ミネラル、ビタミンなど、様々な栄養素が含まれています。 お米の栄養成分の7割以上は炭水化物で、生きていくためのエネルギー源となります。 |gxt| kdm| cil| uzj| jov| pch| yvl| pvi| hmc| hej| pos| knr| xqe| jvx| vum| yjb| tjd| opi| zku| rll| rgy| fob| izj| ncj| zpp| heu| twb| vvw| zbm| rwv| gqa| nmp| npc| cwm| zdz| ubt| psk| uri| xtt| thv| blm| fon| hlj| ivd| fgu| rql| qzc| jui| xro| kra|