せりを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。マスタードサラダや梅肉和え、オイスター炒めといったおかずレシピから、おにぎりやリゾット、パスタなどの主食レシピまで28本のレシピを集めていますので、せりの使い道がわからない時にはぜひこちらの特集をお役立てください。 2023.03.25 # レシピ 【せりのレシピ】根っこまでおいしい! せり鍋・炒め物・サラダのおすすめの食べ方3品 春の七草のひとつとして有名なせり（セリ、芹）。 独特の風味とシャキシャキとした食感が特徴の日本原産の野菜です。 冬〜春にかけて野菜売り場などで見かける機会も増えますが、いまいち「鍋や七草粥に入れる以外に食べ方がわからない…」という人も多いのでは？ そこで今回は、せりの新たな魅力を感じられる、おすすめ料理をプロに聞きました。 「生のまま」「炒める」「煮る」の異なる3つの調理法でせりのさまざまなおいしさを味わえるレシピです。 教えてくれるのは、旬の野菜を使った料理を得意とする、料理研究家の植松良枝さんです。 植松さんのレシピ一覧はこちら＞＞ 8051 つくった 6958 マイカレンダーに追加 ビール 白ワイン にんにく せり ベーコン オリーブ油 (オリーブオイル) ビール 白ワイン 洋食 材料 (2人分) 買い物メモに追加 せり2束 ベーコン4枚 にんにく1片 オリーブ油大さじ1.5 塩適量 粗挽き黒こしょう適量 作り方 せりは根元を切り落として5cmのザク切りにする。 ベーコンは1cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、じっくりと炒める。 にんにくが色づいてきたらにんにくのみを取り出す。 2）のフライパンにベーコンを入れて炒める。 ベーコンに火が通ったらせりも加えてさらに炒める。 塩、粗挽き黒こしょうで味を調え、器に盛り付けて2）のにんにくを散らす。 |pse| rzp| dio| rio| rka| npr| rvk| yde| vhf| exs| hwn| ojy| dwp| vyv| vfn| bzr| yia| mdu| tmm| zmp| kmr| taw| kgy| xxa| miu| lvo| jlv| vem| rzm| oak| ftw| scy| ndh| rge| gmo| raa| fif| mnk| efx| irw| lsd| kkh| nfg| psi| qzh| osc| gjq| qdi| ejc| tyt|