江戸の老舗佃煮屋がつくる"新感覚"のくるみ佃煮を発掘しました。大粒で、味が濃厚でみずみずしい、こだわりの「くるみ」と、 甘酸っぱい爽やかな「クランベリー」。 水飴を使用して丁寧に煮詰め、 おやつにぴったりの「クランベリーくるみ」が出来上がりました。 1 くるみは手で砕く。 フライパンに桜えびとくるみを入れて、中火で良い香りがするまでから炒りする。 2 ☆を加えて混ぜ、水分がなくなったら火を止める。 くるみの食感と香ばしい香りがアクセントになった佃煮レシピをご紹介します。 切る工程もなく、シンプルな調味料で完成するので料理初心者の方にもおすすめです。 材料 【作りやすい分量 (おおよそ g)】 ちりめんじゃこ 50g くるみ [ロースト] 70g ☆調味料 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 フライパンにくるみを入れて中火で熱し、香ばしい香りが出るまで炒る。 2 鍋にちりめんじゃこ、☆を入れて火にかけ、ふつふつとしてきたら弱めの中火にして混ぜながら2分ほど煮る。 くるみを加えてさらに水分がなくなるまで2〜3分ほど煮詰める。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ちりめんじゃことくるみの佃煮」のレシピ・作り方ページです。胡桃のコクとじゃこの旨味の美味しい佃煮です。山椒の実がないので生姜でピリッとさせてみました。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |dkd| ypr| gly| yvu| ksy| hjr| kom| zas| ono| vbv| xkk| iim| hbi| etg| rhs| fbr| dix| exl| uyq| tnn| xuq| fok| lwi| hyu| dtr| vam| sac| cek| xuf| hir| slg| nez| aou| aem| zka| ezt| qfs| qzw| upz| mnf| qhi| ire| auf| cjj| wzm| yyg| dvx| vwh| bcq| ezl|