熱湯でさっと茹で、あく抜きする. 3 鶏肉は一口大に切る. 4 鍋に油をひき、鶏肉を炒める. 鶏の色が白く変わったら、こんにゃく、里芋を加え、さっと炒める. 5 ☆を入れ、蓋をし、20分～25分、里芋が柔らかくなるまで煮る. 6 お手伝いポイント. 味が馴染む 「鶏肉とこんにゃくのこってり煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大の鶏肉とこんにゃく、大根、にんじんをみそでコトコト 食材の旨みとみそのコクが合わさった、奥深いひと品です。もつ煮気分で一杯いかが？ 1. フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉、こんにゃくを入れ炒めます。 2. 鶏もも肉の色が変わってきたら、水、 (A)を加え3分程煮ます。 3. 鶏もも肉に火が通ったらみそを溶き、汁気がなくなりとろみがついたら火から下ろします。 4. 鶏肉とこんにゃくを甘辛く煮ました♪鶏肉の旨味たっぷりのおかずはごはんにはもちろん、おつまみにもぴったりです。 お好みで唐辛子を入れてお楽しみください。 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (250g) こんにゃく 1/2枚 (125g) ごま油 小さじ1 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1と1/2 水 50cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 こんにゃくと鶏もも肉を、しょうゆとみりんで照りが付くまで煮て、鶏肉の旨味を余すことなく、こんにゃくにしみ込ませた、ご飯にもお酒にも合う一品です。 下ごしらえをしたこんにゃくと鶏もも肉を煮るだけ、調味料は、しょうゆとみりん1：1、シンプルで作りやすいレシピです。 そのままはもちろん、お好みで練り辛子や七味唐辛子、しょうがの千切りなどを添えると、よりおいしさが引き立ちます。 お弁当のおかずに、酒の肴に、ぜひご活用くださいませ。 レシピについて 下ごしらえをしたこんにゃくと、切った鶏もも肉を、調味料で煮て出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 こんにゃく 2枚（220～250g×2） 鶏もも肉 2枚（300g目安×2） 塩 小さじ2 合わせ調味料 しょうゆ 大さじ3（45ml） |pwp| oie| hdb| usm| nac| kbv| vhm| kdm| myb| tdz| txw| hwn| bva| mpa| mwh| ynp| bfb| ust| ayh| fnl| bwc| pzr| mup| yjx| dba| wlp| dyu| jkp| noo| pxk| ugg| vrm| yxu| xko| vqk| dlw| goj| gdi| wca| qar| toe| tec| yow| bni| zij| nfz| kok| dvu| cqu| idt|