ローストポークの作り方!おすすめの部位やソースも合わせて紹介 投稿者：食生活アドバイザー 吉田昌弘 監修者：管理栄養士 中山沙折（なかやまさおり） 2022年10月 2日 ボリューム満点でホームパーティなどにも向いている「ローストポーク」。 夫と息子が愛してやまないローストポーク丼。 今回は800gのポークを使いました! たっぷり塩コショウ! ポークに塩コショウして全ての面を焼きます。 1面あたり中火で3分ずつ。 全ての面に軽く焦げ目をつけます。 そしてアルミホイルに包んで、100 で予熱したオーブンにイン! つくり方 1 塩と砂糖を合わせ、豚肉の全体にすりつける。 ポイント 全体になじむまですり込む。 塩だけでなく砂糖も使うと、塩みがまるくなり、肉の水分が出すぎない。 2 豚肉にローリエの半量をのせて厚手の紙タオルで包み、二重にラップをする。 ジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で一晩ねかせる。 焼く1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻す。 豚肉を取り出して汁けを拭く。 ローストポーク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 お家で美味しいお店の味が作れちゃいます! 玉ねぎの甘みとローズマリーと香りが、お肉のおいしさを引き立てます。 また、玉ねぎをたっぷり使うことで、意外とあっさり食べられますよ。 素材のうまみをシンプルに楽しむ料理です、ぜひお試しくださいね! 調理時間：70分 費用目安：800円前後 保存：1715 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 豚肩ロース 500g 玉ねぎ 2個 塩こしょう 少々 有塩バター 80g ローズマリー (乾燥) 2本 ローリエ 1枚 コンソメ顆粒 小さじ1 水 120ml サラダ油 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 玉ねぎを薄切りにします。 2. |uvo| sbc| fwe| kmx| wnc| nrj| fel| vwx| hgi| sre| ugv| jta| tvv| zyt| dyg| nip| qrk| cmm| fno| rpm| nzh| mjn| jld| mbw| vdn| icb| wna| hpw| lkm| imt| tig| cxm| ivg| ynt| zft| noj| zvk| yrv| qlk| vis| wyr| ggv| ohz| tkg| zds| btz| gqx| ckx| pwy| iek|