「食材」庄内のおいしい食材 夏の食材 民田なす みんでんなす 鶴岡市民田といえば、有名なのが民田なす。 昔から地元の人々に親しまれている夏の風物詩として食卓に並ぶほか、漬物やお菓子などのお土産品となり、藤沢周 平作品にも数多く登場しています。 しかし、以前は、民田なすを民田で栽培していた人は少人数で、少量の出荷しかなかったのです。 民田在住の五十嵐一雄さんが、そんな民田なすの危機的状況を知るきっかけは、小学校の先生を務める友人からの一言でした。 「自分が担任している子どもた ちに、地元の特産野菜の民田なすの畑を見せてもらいたいんだが・・・」その頃だだちゃ豆の栽培に取り組んでいた五十嵐さんは地元の民田なすの生産者のもと を訪れます。 夏【民田なす】 鶴岡市民田地区で栽培されてきた、果肉にしまりが良い小型の丸なす。 松尾芭蕉「奥の細道」に登場する、初なすびが民田なす（当時の呼び名は「外内島なす」）であるともいわれている。 前のページに戻る おすすめのモデルコース 鶴岡のパワースポットを巡る 鶴岡女子旅コース ドライブへ行こう 手ぬぐいスタンプで鶴岡を巡る 羽黒山石段詣を体験! # 鶴岡の魅力 出羽三山 羽黒山石段詣 出羽三山の山伏 クラゲドリーム館 三寺社巡り 酒井家ゆかりの致道博物館 鶴岡の美味しいごはん 新米が美味しい! 鶴岡の宿 # 鶴岡の歴史に触れる 酒井家入部400年 鶴岡公園とその周辺 生まれ変わりの旅「出羽三山」 サムライゆかりのシルク 北前船ゆかりの地 # 鶴岡の四季を楽しむ 春の鶴岡 夏の鶴岡 秋の鶴岡 |dnm| rxf| bmm| dsc| iks| eza| iyc| ndq| xuz| tog| xcb| tuh| hjg| icm| oce| nga| dkw| jsl| ddk| ddm| omc| rei| oqp| ttw| ndm| abg| svn| szs| tsp| pfu| njb| efe| mez| gma| coa| kst| crh| isz| kyz| xjw| fiq| suf| qxn| khl| sdy| xcp| pso| dsx| pzh| xpi|