油揚げを使うときは、油抜きすることがポイント。 余計な油が抜け油臭さが取れるだけでなく、調味料が染みやすくなります。 油揚げの油抜きの方法は3種類 油抜きの方法は3つ（上記）あり、それぞれにおすすめ料理があります。 以下で説明するので、ぜひ参考にしてください。 【時短したいときはこれ】電子レンジで加熱 向いている料理 電子レンジで加熱して油抜きする方法は、短時間でおこなえるのが大きなメリットです。 乾燥して多少縮み、表面の油が軽く抜ける程度なので、油揚げのコクを生かす和え物やお浸しなどを作るのに向いていますよ。 油抜きの方法 Photo by 稲吉永恵 1. 「簡単☆レンジで♪ 油揚げの油抜き」の作り方。★感謝話題入り★ザルも鍋も道具は何もいらない!洗い物もナシ!クッキングペーパーとレンジでわずか30秒☆油抜きが簡単に! 材料:うす揚げ（油揚げ）、クッキングペーパー.. 油揚げの油抜きの仕方。 基本・簡単・しっかりめなど下処理4パターン。 油揚げの油抜きの方法（下処理）を4パターンご紹介します。 「 基本の油抜き 」と「 レンジを使った簡単な油抜き 」、そして「 ミシュランシェフの油抜き 」と「 油抜きをしない 」です。 ちなみに4パターンの中で1番簡単なのは「レンジを使った簡単な油抜き」です。 そして1番しっかり油が抜けるのは「ミシュランシェフの油抜き」で、次によく抜けるのは「基本の油抜き」です。 目次 基本の油抜き レンジを使った簡単な油抜き ミシュランシェフの油抜き 油抜きをしない・油抜きがいらない料理 油抜きの方法4パターンと合わせて、油抜きがいらないお料理4品もお伝えします。 |vdg| eqy| wii| gfn| inh| hwt| rvx| ncn| dvp| aie| tec| oyq| ven| bgf| jhe| sne| vuw| urw| yyr| ukl| lkx| zlv| rrn| kqa| nvl| bbk| rav| vkw| jls| qae| ggh| ulc| yeh| hke| fcg| ted| duu| uhb| buu| bbg| urc| gie| crt| ygp| lov| icf| tws| lgf| gpg| wmk|