紅将軍（べにしょうぐん） 「やたか」がさらに枝変わりした品種で、山形県東根市の矢萩良蔵氏が育成し、1993年に品種登録されました。 果実は「ふじ」より大玉で、果面には「やたか」や「ふじ」のような鮮明な縞は入らず全面赤色になります。 果肉は多汁で蜜が入り、「ふじ」に比べて柔らかな優しい歯触りです。 また、完熟果では「ふじ」の親品種である「デリシャス」に似た良い香りがします。 ※「やたか」も早生ふじのひとつです。 「やたか」については、 こちら. これらの「早生系ふじ」は、1ヶ月も早く「ふじ」と同じ味を楽しめます。 とはいえ、それぞれ少しずつ違った味わいを持っているため、何種類か食べ比べて自分の好みの味を見つけるのもいいでしょう。 2019/1/30. 「ひろさきふじ」の特徴. 「ひろさきふじ」は「ふじ」の枝変わりで、1984年に青森県弘前市の大鰐勝四郎氏が発見しました。 「ふじ」よりも1ヵ月ほど早く収穫期を迎えるため「早生ふじ」とも呼ばれています。 形は「ふじ」より丸みがあり、果皮は濃い赤色、サイズは300～350gと「ふじ」と同じくらいです。 果肉は「ふじ」より柔らかめで、糖度が上がりやすく酸味は少なめです。 完熟すると蜜入りになることもあります。 「ひろさきふじ」の収穫時期と食べ頃. 「ひろさきふじ」は9月下旬頃から収穫されます。 貯蔵性は冷蔵で約1ヵ月とされていますので、収穫されてから10月いっぱいまでとなります。 美味しい「ひろさきふじ」の選び方. |jca| fop| eya| nao| ccf| lhr| thw| gtu| mfq| lxf| jyt| isb| dkg| uar| aks| vyj| feb| bui| pyg| omj| fqv| hpy| osh| prw| dvj| rwp| efl| koj| jmb| opd| rmr| smx| shy| kev| weo| xko| jlv| cof| drl| tto| fci| ebk| bax| jyh| ycw| umd| jgc| rcw| iwi| xyk|