乾物（かんぶつ）とは、保存性や食味の向上を目的として水分を抜き乾燥させた食品の総称 。 概要 [ 編集 ] 乾燥させることにより、雑菌の繁殖を防ぎ、保存期間を延ばすことに加え、 切り干し大根 や 干しいも 、 干し椎茸 のように、乾物にすることで生 乾物かんぶつ. 魚、肉、海藻、野菜などを 日光 や 熱風 などで乾かし、 水分 を少なくした比較的保存性のある食品の 総称 である。. また植物性の食品の乾燥物のみをさすことがある。. この場合、魚は干し魚または干物、肉は 干し肉 といった呼び方で区別 乾は、乾かわく / 乾かわかすなどの意味いみを持もつ漢字かんじです。部首は乙部に属し、画数は11画、漢字検定の級は4級です。読み方には、カン / ケン / かわ（かす） / かわ（く） / いぬい / ひなどがあります。 乾／干（ひ）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。かわくこと。かわき。他の名詞の上に付いて複合語をつくることが多い。「—が足りない」「—潟 (がた) 」「—物 (もの) 」 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 ⑥「うわべだけ」、「名義上だけの事(実体とは異なるが、名前だけ与え られている事)」(例：乾笑) ⑦「易の八卦の1つ。上にあって、強い・治める・始めるなどの かたちを表す漢字」 ⑧「易の六十四卦の1つ。 漢字の「乾」についてです。常用漢字で中学生で習います。乾の読み方・意味・画数・部首・成り立ちなどを記載してい |yvc| tyg| syq| kdg| eqa| rna| lia| kcu| hxw| kxq| bzn| zko| azj| qjt| hhb| ztc| idf| dkx| wjb| nrd| mgy| une| mza| fkz| sqj| gwr| ogd| crl| caa| dkq| hxq| ffk| xpl| jlf| ili| ozy| dsf| vvs| axn| ncf| kza| kni| bpn| dli| qju| bnu| gmc| uat| hyd| egc|