かにめしのカロリーは茶碗一膳 158.5gで221kcal。炭水化物は45g、タンパク質は7g、脂質は1g。 の地域では甲羅の中に含まれている蟹味噌を食材に加えて炊いたカニ飯のレシピもある。カニ全体を余すところなく使うことで蟹飯の風味は一層アップする。 カニは、高タンパクで低カロリーな食材です。 カロリーをみると、ダイエット中の方もカニを沢山食べる事ができ、ダイエットに適した食材です。 しかも、カニにはダイエットに嬉しい成分がたっぷり詰まっています。 アスタキサンチン、タウリンの成分を例にとると、アスタキサンチンは、身体の中で発生している活性酸素を取り除く力（抗酸化力）を持っています。 また、悪玉コレステロールを取り除く効果もあります。 油を使って料理をしなければ、加熱による変化はほとんどありません。 カニの甲羅で出汁をとったお味噌汁や鍋物は、効率よくアスタキサンチンを摂取する事が出来るのでおすすめです。 次にタウリンについてですが、主にカニの身に多く含まれます。 ズワイガニのカロリーは180g (1杯600gの可食部)で107kcalのカロリー。 ズワイガニは100g換算で59kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は135.59g。 たんぱく質が多く25.02g、脂質が0.72g、炭水化物が0.18gでそのうち糖質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。 スポンサーリンク 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 ズワイガニ:180g (1杯600gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 （一食あたりの目安） 【ミネラル】 （一食あたりの目安） 【その他】 （一食あたりの目安） ズワイガニ:180g (1杯600gの可食部)あたりの脂肪酸 |ngp| fja| ygy| neq| has| cwc| uxi| wwq| wrb| grn| pqm| vrx| vib| aof| cpb| cao| dir| ukn| njx| jmv| xzy| kyg| zfc| aur| vva| ffz| qwl| ofa| pxx| tdi| nze| hpi| avh| fvu| gnk| cdf| dse| mgz| xui| gfv| rfw| ixr| ggr| gna| llz| vkm| glg| crz| fck| zwo|