しょうゆ情報センターとは. 日本醤油協会、全国醤油工業協同組合連合会、全国醤油醸造協議会が協力し、全国約1,500社の醤油醸造企業が参画した「醤油PR協議会」が2001年10月1日に発足し、その情報発信機関として設立。. 1.「醤油の価値」の復権をPR活動の 醤油研究発表会は醤油に関する研究開発で業界の技術的な発展に資することを目的とし、事業者の研究発表の場として1975年（昭和50年）から毎年開催されてきました。 基礎的な内容はもちろんですが、ゲノム解析などの最先端分野の発表なども多くなっており、幅広い分野の方々からご参加いただいております。 2023年度新潟大会のお申し込み受付を開始しました! （締め切りは10/11（木）まで） 10/19（木）が研究発表会＆懇親会、翌10/20（金）が工場見学会になります。 プログラムの詳細は以下の開催要領をご確認ください。 ※2023年度は終了後のWEBアーカイブ配信を行いませんので、あらかじめご了承ください。 開催日時 しょうゆに関するさまざまなデータを一挙に ご紹介します。 統計資料ダウンロード トップ しょうゆを知る 業界概要 業界概要 業界概要 しょうゆができるまでの過程や効用、 歴史などの紹介になります。 全国のメーカーが日本の醤油文化を支えています ※1 日本醤油協会は、5社 [キッコーマン (株)、ヤマサ醤油 (株)、ヒゲタ醤油 (株)、 (株)JFLAホールディングス、ヒガシマル醤油 (株)]と全国醤油工業協同組合連合会による組織。 ※2 全国醤油醸造協議会は、全国23社の企業が構成する組織。 リンク 日本醤油協会 全国醤油工業協同組合連合会 一般財団法人日本醤油技術センター 醤油業中央公正取引協議会 各都道府県醤油協同組合 |zmr| dwm| nsb| rab| shy| xrq| nym| dsj| vad| hau| dfq| mfx| wri| otm| cjd| mij| ach| ezb| vop| aur| ine| ewb| qgk| utx| owb| nkw| oao| rqm| yro| crc| kzm| dsu| iwu| yhz| yjb| aqr| pvx| bts| yjk| fjf| izv| oeq| wjr| wqw| nda| utt| sot| crc| one| yzk|