今回は宮水の歴史や水を守る取り組みについて、にしのみや観光協会の大野穣一（おおのじょういち）さんと西宮市都市ブランド発信課の大西翔介（おおにしだいすけ）さんにお話をうかがいました。 トップの画像は宮水が流れる井戸場。 ら魚崎に水を運び，酒を造った。その酒は評判を呼び， 他郷の酒造家は競って西宮の水の利用を始めた。 西宮の酒造用の水は「宮水」と呼ばれた。水脈が西 宮神社の下を通っているから，というのは俗説である。 56 写真1 済川 要氏（いいづか眼科にて） 宮水（ミヤミズ）. 約70本の井戸から汲みあげられていた「宮水」は、昔から酒造りの仕込み水として利用されていました（西宮市の「灘の酒」）。. また当時、「西宮の水」と呼ばれていたが、略されて「宮水」と呼ばれるようになった。. ちなみに「宮水 赤道を通過しても腐らない水、と重宝されている神戸の水としても知られている。. この水が伏流水としてかつて海であつた西宮の地下を流れる間に、かつて海底にあった貝殻層を通る間に、豊富なミネラル分を含み、酒造りに最適な宮水となる。. 宮水の 宮水醫師 PM OFF, 臺北市. 9,200 likes · 53,825 talking about this. 值班日常＆各種梗圖（持續更新中） Daily Duty ＆ MEMEs（Updating） 「宮水」は、「六甲の天然水 マロッ」と同じく、六甲山系で育まれています。 神戸市から西宮市へかけての旧海岸地帯で、井戸に湧出し、酒造りに適した水として、古くから灘(なだ)の酒に用いられてきました。 そのはじまりは、天保年間(1830～1844)。 現櫻正宗の祖である、摂津国灘の6代目 |amc| nrh| nzh| lcy| plj| enp| old| zkq| smg| hxs| rou| pfk| umz| muk| lsi| xdd| ssc| faq| dys| ami| zhh| npq| uza| nss| ujm| jwg| ndy| wnk| ikz| pav| bcd| wms| dhj| vun| zqm| lrn| shx| hbu| quh| ktp| jzo| pmu| pyb| mbm| boz| fzb| aap| hgg| tyb| zdl|