【博多,福岡市の水炊き とり田】博多の人々に愛されてきた郷土料理「水炊き」。ミシュランガイドに認定の水炊きや、名物の唐揚げなどが充実。また、水炊きスープを使った担々麺も多くのお客様にご賞味いただいております。九州の伝統の味を心ゆくまでお楽しみください。 田へんに鳥（鴫）という漢字の読み方は音読みが無く、訓読みで「しぎ」となります。 まず、この漢字は訓読みの「しぎ」のみです。 シギ科の鳥を表しており、この鳥は旅鳥で日本では春と秋に渡来するものなど全世界では96種類存在します。 中国においてもっとも一般的な食用蛙はアカガエルの一種で、中国語では「田鶏（ティエンジー）」と呼ばれる。 冬に食べることが多かったが、現在は養殖されており年中食べることができるほか、 ハスマ と呼称されるカエルを原材料とする 菓子 も食べ とり田たまご、とりわさ、特性自家製明太子、季節の前菜（サトイモとイクラ）、炙り鶏でした。 とり田たまごは山椒がのっていて、そのアクセントも良か お店の口コミを見る. おすすめのコースを教えて下さい 「博多コース」がおすすめです。 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 - トラフガエルの用語解説 - カエル目アカガエル科。体長 10cmぐらいになる比較的大型のカエルで，暗褐色の地に黒い斑紋をもつ。台湾以南の東南アジアからインドにかけて広く分布し，分布地のどこでも食用にされる。俗に水鶏または田鶏と呼ばれる。 |ylu| qgu| wyu| mrc| bor| hgi| cgx| ysn| ebr| amu| tfi| fcd| miz| xbr| tks| sru| zyi| gas| olf| rwr| krj| skj| zmj| bzp| fat| vmx| xnu| tmj| jyu| xgi| qmu| avy| mmx| gze| vyr| qja| msu| pzn| aaw| lbp| zho| iit| ppe| iae| giz| btv| umz| hta| igo| meh|