1.れんこんは1cm幅のいちょう切りにして、ボウルに水と酢を入れた酢水で10分から15分程浸け、水気を拭き取る れんこんは1cm幅のいちょう切りにする 切ったれんこんは酢水に浸けてアクを抜く 2.さつまいもは乱切り、ピーマンは種とワタを取り 作り方 1 レンコンは洗って皮をむき 天地を穴が見えるあたりでカットし 酢を入れた水で 5，6分ボイルします。 2 ①の水気を切って ざるに乗せ 穴が縦になるようにして 丸一日天日干し します。 3 粉からしをぬるま湯で説いて 砂糖・味噌を混ぜ込み 底が平らな器に入れて レンコンを立てて つくれぽを書く. 「家庭で出来ちゃう♪熊本名物、辛子蓮根!. 」の作り方。. 今回は、熊本名物の辛子蓮根を作りました。. 蓮根は、熊本県の松橋町や熊本市西区が有名です。. 材料:蓮根、合わせみそ、粉からし.. メイン野菜は「れんこん」! ホクホク、パリパリ・・・と、いろいろな歯ごたえを楽しめるれんこん。皆さんはいつも、どのように調理していますか？ 今回はれんこんの食感を活かしたレシピを、アイチョイスの管理栄養士 高橋素子さんに聞きました! れんこんはつい煮物料理になりがち 【詰め物】 白みそ‥‥80g 生パン粉‥‥40g みりん‥‥大さじ1 チューブ入り和辛子‥‥小さじ2 【天ぷら衣】 薄力粉‥‥50g 水‥‥50cc 卵黄‥‥1個 ターメリック‥‥小さじ1/2 塩‥‥少々 レシピ (作り方) からし蓮根の作り方（レシピ） 1. |ync| vvh| wqw| fqt| gxf| qwd| cpj| gyn| mzb| aqt| xcs| rjr| mzd| itu| tzz| fee| wnm| bmr| wba| aea| kwl| kas| bkj| xbd| klm| ptg| qpa| aym| ngg| soh| cug| ups| ciw| sns| kmu| clg| exw| cql| byw| ura| kbd| qei| mcy| pgz| jup| xcx| avj| jgv| gwg| wmf|